مقایسه ترکیب های شیمیایی اسانس و آناتومی برگ گونه Mentha x piperita L. در دو مرحله رویشی و گلدهی
Publish Year: 1394
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 221
This Paper With 13 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_ECOPH-3-4_002
تاریخ نمایه سازی: 4 اسفند 1400
Abstract:
گیاه نعنا فلفلی Mentha x piperita L. از مشهور ترین دورگه های تیره نعنا (Lamiaceae) است که در صنایع دارویی و غذایی کاربرد فراوانی دارد. هدف از این تحقیق بررسی کمی و کیفی اسانس و نیز ویژگی های تشریحی اپیدرم برگ این گونه در مراحل مختلف نموی است. در این تحقیق سرشاخه های گیاه از قطعه گیاهان دارویی باغ گیاه شناسی ملی کشور در دو مرحله رویشی (خرداد) و گلدهی (مرداد ماه) جمع آوری گردید و همزمان با مقایسه شواهد آناتومیکی، کمیت و کیفیت اسانس گیاه نیز مورد ارزیابی قرار گرفت. اسانس نمونه ها با استفاده از روش تقطیر با آب (طرح کلونجر) استخراج و برای شناسایی ترکیب های متشکله اسانس از دستگاه های گاز کروماتوگرافی (GC) و گاز کروماتوگراف متصل شده به طیف سنج جرمی (GC/MS) استفاده گردید. در مجموع تعداد ۳۲ ترکیب در اسانس گیاه در مراحل مختلف نموی شناسایی گردید و میزان اسانس در فاز رویشی از بالاترین مقدار (۳۱/۲ درصد) برخوردار بود. مهم ترین ماده موثره اسانس ها نیز به ترتیب مربوط به کارواکرول ، لینالول و گاما-ترپینن بود که میزان کارواکرول در فاز رویشی از بیشترین میزان (۶۵ درصد) ولی دو ترکیب دیگر در فاز گلدهی به ترتیب به حداکثر مقدار خود یعنی ۶/۱۲ و ۲/۷ درصد افزایش نشان داد. در بررسی های آناتومی نیز مشخص گردید که با نزدیک شدن گیاه به فصل گلدهی، ضخامت کلانشیم افزایش ولی قطر کرک های غده ای کاهش یافت. بنابراین با توجه به تاثیر شگرف شرایط محیطی و زمان های نموی گیاه بر کمیت و کیفیت مواد موثره اسانس، لازم است با توجه به نوع بهره برداری، زمان برداشت اندام ها در زمان و فصل مناسب انجام پذیرد.
Authors
روح انگیز عباس عظیمی
کارشناس ارشد، موسسه تحقیقات جنگل ها و مراتع کشور، تهران، ایران
محمدباقر رضایی
عضو هیات علمی موسسه تحقیقات جنگل ها و مراتع کشور، تهران، ایران
جایمند کامکار
عضو هیات علمی موسسه تحقیقات جنگل ها و مراتع کشور، تهران، ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :