ویژگی و تکنیک های ساخت پلیمرهای بیواکتیو
Publish place: 18 National Congress of Food Industry
Publish Year: 1387
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,310
This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCFOODI18_254
تاریخ نمایه سازی: 23 فروردین 1391
Abstract:
پلیمرهای بیواکتیو غیرمهاجر( NMBP ) دسته ای از پلیمرها می باشند که دارای فعالیت بیولوژیکی هستند بدون اینکه ترکیبات فعال آنها بتوانند از پلیمر مهاجرت کنند . این ترکیبات شامل آنزیمها،پپتیدها، پروتئین ها و باکتریوسین ها می باشند ولی اغلب آنزیم ها هستندکه در سطح پلیمرها تثبیت می شوند . کاربرد پلیمرهای بیواکتیو تحت عنوان بسته بندی های بیو اکتیو شناخته می شود که یکی از زیرمجموعه های بسته بندی های فعال محسوب می شوند و به دو دسته پلیمرهای بیواکتیو مصنوعی و ذاتی تقسیم می گردند . از روش تثبیت کردن ترکیبات فعال یا تابش اشعه فرابنفش جهت تولید پلیمرهای بیواکتیو مصنوعی و از موادی نظیر پلی اتیلن گلا یکول ( PEG)، پلی لاکتیک اسید و کیتوزان برای تهیه پلیمرهای دارای فعالیت بیواکتیو ذاتی استفاده می شود که مورد آخر از اهمیت و کاربرد بیشتری برخوردار است.
Keywords:
Authors
مسعود مظاهری نسب
دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه فردوسی مشهد
ناصر صداقت
استادیار دانشگاه فردوسی مشهد
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :