ویژگی و تکنیک های ساخت پلیمرهای بیواکتیو

Publish Year: 1387
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,310

This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

NCFOODI18_254

تاریخ نمایه سازی: 23 فروردین 1391

Abstract:

پلیمرهای بیواکتیو غیرمهاجر( NMBP ) دسته ای از پلیمرها می باشند که دارای فعالیت بیولوژیکی هستند بدون اینکه ترکیبات فعال آنها بتوانند از پلیمر مهاجرت کنند . این ترکیبات شامل آنزیمها،پپتیدها، پروتئین ها و باکتریوسین ها می باشند ولی اغلب آنزیم ها هستندکه در سطح پلیمرها تثبیت می شوند . کاربرد پلیمرهای بیواکتیو تحت عنوان بسته بندی های بیو اکتیو شناخته می شود که یکی از زیرمجموعه های بسته بندی های فعال محسوب می شوند و به دو دسته پلیمرهای بیواکتیو مصنوعی و ذاتی تقسیم می گردند . از روش تثبیت کردن ترکیبات فعال یا تابش اشعه فرابنفش جهت تولید پلیمرهای بیواکتیو مصنوعی و از موادی نظیر پلی اتیلن گلا یکول ( PEG)، پلی لاکتیک اسید و کیتوزان برای تهیه پلیمرهای دارای فعالیت بیواکتیو ذاتی استفاده می شود که مورد آخر از اهمیت و کاربرد بیشتری برخوردار است.

Authors

مسعود مظاهری نسب

دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه فردوسی مشهد

ناصر صداقت

استادیار دانشگاه فردوسی مشهد

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
  • Ahvenainen, R. (ED) (2003) Novel food packaging techniques, CHAPTER 0, ...
  • Aikio, S. (2006) Bioactive paper and fibre products. Patent and ...
  • Dinnella, C., Monteleone, E., Farenga, M.F. AND Hourigan, G.A. (2004) ...
  • Goddard, J.M. and Hotchkiss, J.H. (2007) Polymer surface modification for ...
  • GODDARD, J.M., TALBERT, J.N. and HOTCHKISS, J.H. (2007) Covalent Attachment ...
  • Gross, R. A. and Kalra, B. (2002) Biodegradable Polymers for ...
  • Joerger, R. D. (2007) Antimicrobil Films for Food Applications: ...
  • KO THAPALLI, A., HAYES, K., SADLER, G. AND MORGAN, M. ...
  • MARSH, K. PH.D., AND BUGUSU, B. PH.D. (2007) Food Packa ...
  • Nadarajah, K., (2005) DE VELOPMENI _ CHARA CTE RIZA'TION OF ...
  • Ozdemir, M. and Sadikoglu, H. (1998) A new and emerging ...
  • Ozdemir, M., Yurteri, C.U. AND Sadikoglu, H. (1999) Physical Polymer ...
  • SEBTI, I., MARTIAL- GROS, A., C ARNE T-PANTIEZ, A., GRELIER, ...
  • Waschinski, C. AND Tiller, J.C. (2003) POLYMERIG SPACERS FOR AN ...
  • نمایش کامل مراجع