جداسازی و شناسایی میکروارگانیسم های تولیدکننده بیواتانول از ضایعات انگور عسکری و رازقی (خلیل آباد، خراسان رضوی )

بیواتانول یک سوخت زیستی و منبع تجدیدپذیر انرژی است که جایگزینی آن به حفظ محیط زیست کمک شایانی می نماید. کاهش هزینه تولید اتانول به منظور رقابت در میان سایر سوخت ها الزامی است . هدف از این پژوهش غربالگری ، شناسایی و بهینه سازی رشد میکروارگانیسم تولیدکننده اتانول از میوه انگور است . نمونه گیری تصادفی از انگورهای واریته عسگری و رازقی تاکستانهای شهرستان خلیل آباد انجام شد. غربالگری اولیه بر اساس قابلیت توان رشد میکروارگانیسم ها در محیط کشت سوکروز حاوی اتانول ۹ درصد صورت گرفت . سپس ، میکروارگانیسم ها با استفاده از روش غربالگری با توان بالا (HTP) و شیوه رنگ سنجی به صورت کیفی جداسازی شدند. از میان ۱۰۱ نمونه اولیه ، ۹ سویه بر اساس سنجش میزان تولید اتانول که به صورت غیرمستقیم و با استفاده از روش سنجش در زمان CO۲ (به عنوان متابولیت موازی ) اندازه گیری شد، جداشده و سپس سویه های JDM ۲۵ و JDM ۶۲ به دلیل بیشترین سرعت تولید اتانول جهت ادامه کار انتخاب. و با استفاده از تعیین توالی ۱۸S rRNA شناسایی شدند. آنها ازنظر مولکولی به ترتیب ۱۰۰ و ۳۵/۹۶ درصد به مخمر ساکارومایسس سرویزیه شباهت داشتند و میزان اتانول تولیدی آنها به ترتیب ۸۶/۱۲ و ۳۵/۱۴ درصد بود. بنابراین سویه ۶۲ JDM جهت تولید بیواتانول در صنعت توصیه می شود و نقش چشمگیری در کاهش هزینه تولید خواهد داشت .

Keywords:

بیو اتانول , تخمیر , ضایعات انگور , غربالگری , مخمر ساکارومایسس سرویزیه