بررسی میزان شیوع مولکولی توکسوپلاسما گوندی در نمونه های شیر دامی جمع آوری شده از استان البرز به روش PCR
Publish place: Journal of Animal Environment، Vol: 13، Issue: 3
Publish Year: 1400
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 657
This Paper With 9 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_AEJO-13-3_006
تاریخ نمایه سازی: 21 اسفند 1400
Abstract:
مصرف مواد غذایی خوب حرارت داده نشده با منشا دامی یکی از اصلی ترین دلایل ابتلا به بیماری توکسوپلاسموزیس است. پژوهش کنونی به منظور ارزیابی میزان شیوع توکسوپلاسما گوندی در نمونه های شیر خام جمع آوری شده از استان البرز انجام شد. ۳۵۰ نمونه شیر خام گاو، گوسفند و بز جمع آوری و به آزمایشگاه انتقال داده شد. استخراج DNA از نمونه ها انجام و ردیابی ژن B۱ توکسوپلاسما گوندی با استفاده از واکنش زنجیره ای پلی مراز مورد استفاده قرار گرفت. ۳۰ نمونه از کل ۳۵۰ نمونه شیر خام ارزیابی شده، حاوی ژن B۱ توکسوپلاسما گوندی بودند (۸/۵۷ درصد). شیوع مولکولی توکسوپلاسما گوندی در نمونه های شیر خام گاو، گوسفند و بز به ترتیب( ۵/۳۳ ، ۱۲/۰۰ و ۱۰) درصد بود. شیر خام و پاستوریزه نشده گوسفند به عنوان بیش ترین منبع خطر برای انتقال توکسوپلاسما گوندی در نظر گرفته می شود. جوشش کامل شیر خام و استفاده از شیر پاستوریزه برای کاهش خطر ابتلا به توکسوپلاسما گوندی توصیه می شود.
Keywords:
Authors
محمدرضا مفتاحی
گروه بهداشت مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، واحد کرج، دانشگاه آزاد اسلامی، کرج، ایران
زهره مشاک
مرکز تحقیقات مراقبت های بالینی و ارتقا سلامت، واحد کرج، دانشگاه آزاد اسلامی، کرج، ایران
مرضیه کفایت
گروه انگل شناسی، دانشکده دامپزشکی، واحد کرج، دانشگاه آزاد اسلامی، کرج، ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :