تاثیر مخلوط محرک رشد گیاهی سینمالدئید، کاپسایسین و کارواکرول بر عملکرد و جمعیت میکروبی سکوم جوجه های گوشتی تحت تنش گرمایی

این تحقیق به ­منظور بررسی تاثیر محرک رشدی متشکل از سینمالدئید، کاپسایسین و کارواکرول بر عملکرد و جمعیت میکروبی سکوم جوجه­ های گوشتی تحت تنش گرمایی صورت پذیرفت. آزمایش با استفاده از ۴ تیمار و ۴ تکرار با استفاده از ۱۷۶ قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه تجاری راس ۳۰۸ در قالب طرح کاملا تصادفی انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل شاهد (جیره بدون افزودنی)، سطوح مختلف محرک رشد گیاهی تجاری (۱۰۰، ۲۰۰ و ۳۰۰ میلی­ گرم در کیلوگرم جیره) بودند. تنش گرمایی از سن ۲۲ روزگی اعمال شد. نتایج آزمایش نشان داد که در دوره آغازین میزان مصرف خوراک در تیمار حاوی ۲۰۰ میلی ­گرم در کیلوگرم محرک گیاهی نسبت به تیمار شاهد کاهش یافت (۰/۰۵>P).  در کل ­دوره میانگین افزایش وزن در تیمار حاوی ۳۰۰ میلی­ گرم در کیلوگرم مکمل گیاهی نسبت به سایر تیمارها افزایش یافت (۰/۰۵>P). هم ­چنین، در دوره رشد و نیز کل ­دوره تیمار حاوی ۳۰۰ میلی­ گرم در کیلوگرم مکمل گیاهی نسبت به تیمار شاهد و سطح ۱۰۰ میلی ­گرم مکمل گیاهی ضریب تبدیل خوراک بهتری داشت (۰/۰۵>P). پرندگان مصرف کننده سطح ۳۰۰ میلی­ گرم در کیلوگرم مکمل گیاهی به طور معنی­ داری چربی حفره بطنی کم تری در مقایسه با تیمار حاوی سطح ۱۰۰ و ۲۰۰ میلی­ گرم از مکمل داشتند (۰/۰۵>P). استفاده از سطوح مختلف مکمل گیاهی تاثیر معنی داری بر جمعیت میکروبی سکوم و نیز فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی نداشت (۰/۰۵چربی حفره بطنی جوجه­ های گوشتی در شرایط تنش گرمایی شد.  

Keywords:

تنش گرمایی , جمعیت میکروبی , جوجه گوشتی , چربی حفره بطنی , مکمل گیاهی