اثر کنجاله گوار و آنزیم بتا ماناناز بر عملکرد و کیفیت لاشه جوجه های گوشتی
Publish place: Iranian Journal of Animal Science Research، Vol: 4، Issue: 2
Publish Year: 1391
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 174
This Paper With 9 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
JR_JASR-4-2_002
Index date: 15 March 2022
اثر کنجاله گوار و آنزیم بتا ماناناز بر عملکرد و کیفیت لاشه جوجه های گوشتی abstract
در این آزمایش از ۴۰۰ قطعه جوجه یک روزه گوشتی نر از سویه تجاری راس ۳۰۸ در قالب طرح کاملا تصادفی به صورت آزمایش فاکتوریل ۲×۴ با ۵ تکرار به مدت ۶ هفته استفاده شد . هشت تیمار غذایی با ۴ سطح کنجاله گوار (صفر، ۳، ۶ و ۹ درصد) و دو سطح آنزیم بتاماناناز از روز هشت دوره آزمایش تا انتهای دوره به جوجه ها خورانده شدند . مصرف خوراک، افزایش وزن و ضریب تبدیل خوراک تحت تاثیر سطوح مختلف کنجاله گوار، آنزیم و اثر متقابل آنها قرار نگرفتند. افزایش کنجاله گوار موجب کاهش در میزان گوشت سینه و افزایش ویسکوزیته مواد گوارشی در دوره آغازین (۱۹ روزگی) شد. افزودن آنزیم موجب کاهش ویسکوزیته مواد گوارشی در ۱۹ روزگی شد. همچنین استفاده از سطوح بالای کنجاله گوار موجب افرایش زمان عبور مواد هضمی از لوله گوارش می شود. نتایج این آزمایش نشان دهنده ی عدم تفاوت بین عملکرد حاصل از تیمار های مختلف حاوی کنجاله گوار و آنزیم با گروه شاهد در دوره ی پرورشی جوجه های گوشتی بود و مصرف کنجاله گوار تا سطح ۹% بدون هیچ اثر منفی بر عملکرد و لاشه جوجه های گوشتی تا ۴۲ روزگی می باشد .
اثر کنجاله گوار و آنزیم بتا ماناناز بر عملکرد و کیفیت لاشه جوجه های گوشتی Keywords:
اثر کنجاله گوار و آنزیم بتا ماناناز بر عملکرد و کیفیت لاشه جوجه های گوشتی authors