مروری بر ساختارشناسی، بهینه سازی و کاربردهای چسب سریشم
Publish place: Journal of Color World، Vol: 11، Issue: 4
Publish Year: 1401
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 192
This Paper With 12 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JSCW-11-4_001
تاریخ نمایه سازی: 11 اردیبهشت 1401
Abstract:
سریشم یکی از مواد طبیعی است که از پروتئین پستانداران و ماهی ها ساخته شده و در آثار تاریخی و فرهنگی به عنوان آهار، ماده افزودنی در ترکیبات مختلف، پوشش دهنده در چوب، بست در نقاشی و مرکب استفاده می شود. در طی هزاران سال به مرور، برخی اصولی کلی برای ساخت چسب های حیوانی به وجود آمده است ولی بعد از انقلاب صنعتی و توسعه چسب های پلیمری به تدریج نحوه تهیه مناسب این چسب ها در مقیاس غیر صنعتی نیز رو به فراموشی نهاده است. هدف از انجام پژوهش حاضر آشنایی با ساختار چسب حیوانی سریشم، عوامل موثر در بهینه سازی این چسب، معرفی افزودنی های مختلف برای بهبود آن و نحوه شناسایی سریشم در آثار تاریخی و فرهنگی است. بر اساس نتایج به دست آمده، ساختار اصلی چسب حیوانی سریشم از پروتئینی بنام کلاژن که بیشترین توالی آمینو اسیدهای آن گلسین و پرولین است تشکیل شده، ازاین رو با توجه با ساختار فوق الذکر که نقش اصلی را در آماده و بهینه سازی سریشم دارد بایستیpH ، دما و وزن مولکولی به عنوان عوامل تاثیرگذار بر کیفیت کلاژن مورد توجه قرار گیرد، افزودنی هایی مانند گلیسرین، زاج سفید و عسل بر بهبود خواص سریشم ازجمله قدرت چسبندگی و انعطاف پذیری می تواند موثر واقع شود و در نهایت آنالیز های دستگاهی طیف سنجی جرمی و طیف سنجی زیر قرمز (FTIR) که برای شناسایی و تفکیک نوع سریشم ها کاربرد دارد، معرفی شده است.
Keywords:
Authors
حامد یعقوب زاده
دانشجوی کارشناسی ارشد، دانشکده حفاظت آثار فرهنگی، دانشگاه هنر اسلامی تبریز
مهدی رازانی
استادیار، دانشکده حفاظت از آثار فرهنگی، دانشگاه هنر اسلامی تبریز
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :