بهبود اثر ضد باکتری عصاره پوست انار با نانوکیتوزان با استفاده از روش انکپسوله کردن در ساخت کاغذهای بهداشتی
Publish Year: 1399
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 116
This Paper With 20 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_IJWP-11-4_001
تاریخ نمایه سازی: 28 اردیبهشت 1401
Abstract:
با توسعه توجه به مسائل زیست محیطی و توجه هرچه بیشتر جامعه انسانی به مسائل بهداشتی استفاده از ترکیبات ضد باکتری دوستدار محیط زیست نظیر عصارههای گیاهی برای تولید کاغذهای ضد باکتری بسیار جالب توجه میباشد. از طرفی با توجه به فراریت بالای این ترکیبات دوستدار محیط زیست انتظار میرود کپسوله کردن آنها در موادی نظیر کیتوزان بتواند موجب افزایش پایداری و کنترل رهایش آنها در ساختار کاغذ شود. ازاین رو در این تحقیق عصاره اتانولی پوست انار در کیتوزان به روش انعقاد یونی کپسوله شد و با استفاده از روش اسپری روی سطح کاغذها اعمال شد. ویژگیهای ساختاری عصاره پوست انار نظیر فنل کل، فلاونوئید کل و میزان فعالیت آنتی اکسیدانی آنها بررسی شدند. همچنین ویژگیهای ساختاری، ممانعتی نظیر فعالیت ضد باکتریایی و مقاومتی کاغذهای تهیه شده نیز موردبررسی قرار گرفتند. نتایج نشان دادند که با روش انعقاد یونی نانو کپسول هایی با ابعاد حدود ۱۶۰ نانومتر به دست آمدند که توانستند فعالیت ضد باکتری کاغذهای اصلاح شده را حدود ۳۵ میلیمتر در برابر باکتری استافیلوکوکوس اورئوس افزایش دهند. علاوه بر این فعالیت ضد باکتری کاغذهای اصلاح شده با نانو کپسول ها حدود دو هفته بیشتر از کاغذهای اصلاح شده با عصاره خالص بود. از طرف دیگر حضور کیتوزان در ساختار نانو کپسول ها نیز منجر شد تا ویژگیهای فیزیکی و مقاومتی کاغذهای اصلاح شده نیز بهبود یابند.
Keywords:
Authors
پروانه نارچین
دانشکده مهندسی کاغذ/ دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
احمدرضا سرائیان
دانشیار گروه مهندسی کاغذ، دانشکده مهندسی چوب و کاغذ، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
الیاس افرا
دانشکده مهندسی کاغذ/دانشگاه علوم کشاونرزی و منابع طبیعی گرگان