استخراج دلفینیدین -۴ -۳ترانس-پارا-کوماروایل - L رامنوزیل ۶←۱گلوکوپیرانوزید --۵گلوکوپیرانوزید از پوست سیب و بررسی خواص بیولوژیکی آن
Publish Year: 1401
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 371
This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
CCES15_003
Index date: 30 May 2022
استخراج دلفینیدین -۴ -۳ترانس-پارا-کوماروایل - L رامنوزیل ۶←۱گلوکوپیرانوزید --۵گلوکوپیرانوزید از پوست سیب و بررسی خواص بیولوژیکی آن abstract
اهداف این پژوهش شامل اهداف اصلی و کاربردی میباشد که هدف اصلی آن استخراج آنتوسیانین دلفینیدین -۴ - ۳ ترانس - پارا- کوماروایل - -Lرامنوزیل ۶←۱ گلوکوپیرانوزید --۵گلوکوپیرانوزید از پوست سیب که سرشار از آنتوسیانین ها میباشد که بدین منظور از پوست سیب عصاره گیری سپس توسط ستون کروماتوگرافی خالص سازی و توسط طیف IR و NMR شناسایی شد و هدف کاربردی آن بررسی خواص بیولوژیکی آنتوسیانین استخراج شده از پوست سیب، میباشد. امید است این پژوهش بتواند دیدگاه های جدیدی را در راستای استفاده از ضایعات کارخانجات مانند پوست سیب ارائه دهد و به جای استفاده از آنتی اکسیدان های سنتزی که سرطان زاست، از آنتی اکسیدان های طبیعی و مفید استفاده گردد.
استخراج دلفینیدین -۴ -۳ترانس-پارا-کوماروایل - L رامنوزیل ۶←۱گلوکوپیرانوزید --۵گلوکوپیرانوزید از پوست سیب و بررسی خواص بیولوژیکی آن Keywords:
استخراج دلفینیدین -۴ -۳ترانس-پارا-کوماروایل - L رامنوزیل ۶←۱گلوکوپیرانوزید --۵گلوکوپیرانوزید از پوست سیب و بررسی خواص بیولوژیکی آن authors
سیده فاطمه رضوی
کارشناسی ارشد، گروه شیمی، دانشگاه آزاد اسلامی، قم، ایران