بررسی ابعاد مختلف گیاه دارویی کلزا Brassica napus

استفاده صحیح و بهینه از اراضی، نیازمند ارزیابی دقیق منابع بوم شناختی کشاورزی می باشد. از آنجایی که هر یک از محصولات کشاورزی، شرایط اقلیمی و محیطی خاصی را می طلبند، بنابراین محققان و کارشناسان توجه ویژهای به ارزیابی تناسب اراضی داشته و بر پایه مدل های بومشناختی کشاورزی، منابع محیطی را با روش های مناسب شناسایی، ارزیابی و به منظور اهداف خاصی قابلیت سنجی می نمایند. تولید محصول و قابلیت کشاورزی در هر منطقه به هوا و ویژگی های اقلیمی آن بستگی دارد، لذا مطالعه ی عناصر و عوامل اقلیمی موثر بر کشاورزی از اهمیت ویژه ای برخوردار است. کلزا سومین منبع مهم تولید روغن خوراکی بعد از سویا و نخل روغنی در جهان می باشد. ایران از کل تولید جهانی کلزا در سال ۲۰۰۰ با تولید ۱۷۰۹۰ تن، سهمی برابر ۰۴ / ۰ درصد از تولید کلزایجهان را به خود اختصاص داده است. استان فارس ازجمله مناطق مستعد رویش انواع گیاهان دارویی در ایران است، بسیاری از گیاهان دارویی در این استان به صورت خودرو رشد یافته و مناطق وسیعی از استان را پوشش می دهد. در این پژوهش اطلاعات مربوط به گیاه دارویی کلزا بررسی و به ابعاد مختلف آن پرداخته شده است.

Keywords:

کلزا , دانه های روغنی , فارس , Brassica napus