تولید پروتئین هیدرولیز شده از کرم های ورمی کمپوست Eisenia foetida به منظور مصرف در فرایند تولید واکسن
Publish place: Veterinary Research & Biological Products، Vol: 35، Issue: 2
Publish Year: 1401
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 362
This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
JR_VTJ-35-2_010
Index date: 25 June 2022
تولید پروتئین هیدرولیز شده از کرم های ورمی کمپوست Eisenia foetida به منظور مصرف در فرایند تولید واکسن abstract
اساسی ترین کاربرد هیدرولیز پروتئینی تامین نیتروژن برای محیط های کشت باکتری می باشد. نظر به این که سالانه حدود ۲۰۰ میلیون دوز واکسن انواع باکتری های کلستریدم در کشورما مورد مصرف می باشد و برای تولید این دوز واکسن ۱۶تن پروتئین هیدرولیز شده (پپتون) مورد نیاز می باشد. در حال حاضر این نیاز از طریق واردات تامین می گردد بنابراین دست یابی به دانش فنی تولید پپتون از منابع مختلف ارزان قیمت در کشور ضروری می باشد. با توجه به توسعه مزارع پرورش کرم ورمی کمپوست، ارزانی، دسترس بودن، داشتن پروتئین بالا در بدن، هیدرولیز پروتئین این جانور انجام شد. نمونه کرم ها از مزارع اطراف مشهد خریداری شدند برای تخلیه سیستم گوارش کرم ها به مدت ۲۴ساعت در ظرف دارای آب و شن تمیز قرار داده شدند. سپس با هموژنیزه کردن آن ها در آب برای مدت ۳۰ دقیقه سوسپانسیون همگن و یکنواختی از آنها فراهم شد. به دنبال آن با کلروفرم در دوزمان ۳۰ دقیقه ای در شرایط دمای ۲۵ سانتی گراد و دمای ۶۰ سانتی گراد حذف چربی از بافت پروتئینی انجام شد. با استفاده از فاز بخار اسید کلریدریک شش نرمال در درجه حرارت ۱۱۰ سانتی گراد در مدت ۱۰ ساعت هیدرولیز پروتئین انجام شد. خشک کردن کامل نمونه در مدت ۳ ساعت تحت شرایط خلاء با فشار یک بار در درجه حرارت ۷۰ سانتی گراد انجام شد. در این پژوهش از مقدار اولیه gr ۱۰ از کرم های ورمی کمپوست مقدار سه گرم پپتون تولید گردیده است. این مقدار پروتئین هیدرولیز تولید شده برابر ۳۰% از وزن اولیه کرم ها بوده است.
تولید پروتئین هیدرولیز شده از کرم های ورمی کمپوست Eisenia foetida به منظور مصرف در فرایند تولید واکسن Keywords:
تولید پروتئین هیدرولیز شده از کرم های ورمی کمپوست Eisenia foetida به منظور مصرف در فرایند تولید واکسن authors
حسین نوروزی مقدم
مربی پژوهشی، بخش تولید حیوانات آزمایشگاهی موسسه تحقیقات واکسن و سرم سازی رازی شعبه شمال شرق کشور ، سازمان تحقیقات ،آموزش و ترویج کشاورزی، تهران ، ایران
اقدس بنایی
استادیارپژوهشکده علوم پایه کاربردی جهاد دانشگاهی دانشگاه شهید بهشتی
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :