سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.

اصلاح کربوکسی متیل سلولز جهت بهبود خواص و تهیه فیلم های زیست تخریب پذیر جهت بسته بندی مواد غذایی

Publish Year: 1401
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 376

This Paper With 9 Page And PDF and WORD Format Ready To Download

Export:

Link to this Paper:

Document National Code:

IAAMM02_235

Index date: 7 August 2022

اصلاح کربوکسی متیل سلولز جهت بهبود خواص و تهیه فیلم های زیست تخریب پذیر جهت بسته بندی مواد غذایی abstract

هدف این کار تولید فیلم بسته بندی بر پایه ی کربوکسی متیل سلولز با رویکرد بررسی خواص مکانیکی و نفوذ پذیری نسبت به بخار آب بود که از عوامل مهم در صنعت بسته بندی مواد غذایی هستند. مرحله اول شامل بررسی تاثیر گلیسرول به عنوان نرم کننده بر خواص مکانیکی فیلم های کربوکسی متیل سلولز بود تا بهترین مقدار نرم کننده به دست آورده شود، که نمونه حاوی نسبت ۲:۱, CMC/GLY به عنوان مقدار بهینه نرم کننده برای تشکیل فیلم ها در مراحل بعد به طور ثابت مورد استفاده قرار گرفت. سپس خواص مکانیکی کامپوزیت های CMC/PVA در درصدهای مختلف مورد بررسی قرار گرفت که نمونه حاوی ۵۰ درصد (وزنی/وزنی) پلی وینیل الکل بهترین خواص کششی را نشان داد. در مرحله آخر درصدهای ۲%، ۴% و ۶% نانوذره مونت موریلونیت به منظور بهبود خواص مکانیکی و نفوذ پذیری نسبت به آب به سیستم اضافه شد. به طور کلی افزودن نانوذره باعث افزایش خواص کششی و کاهش نفوذ پذیری نسبت به بخار آب شد و فیلم حاوی ۴% نانوذره دارای بهترین نتایج بود.

اصلاح کربوکسی متیل سلولز جهت بهبود خواص و تهیه فیلم های زیست تخریب پذیر جهت بسته بندی مواد غذایی Keywords:

اصلاح کربوکسی متیل سلولز جهت بهبود خواص و تهیه فیلم های زیست تخریب پذیر جهت بسته بندی مواد غذایی authors

حدیث یوسفی

دانشکده مهندسی شیمی، نفت و گاز، دانشگاه علم و صنعت ایران، تهران، ایران.

محمد فصیحی

دانشکده مهندسی شیمی، نفت و گاز، دانشگاه علم و صنعت ایران، تهران، ایران

مقاله فارسی "اصلاح کربوکسی متیل سلولز جهت بهبود خواص و تهیه فیلم های زیست تخریب پذیر جهت بسته بندی مواد غذایی" توسط حدیث یوسفی، دانشکده مهندسی شیمی، نفت و گاز، دانشگاه علم و صنعت ایران، تهران، ایران.؛ محمد فصیحی، دانشکده مهندسی شیمی، نفت و گاز، دانشگاه علم و صنعت ایران، تهران، ایران نوشته شده و در سال 1401 پس از تایید کمیته علمی دومین کنفرانس بین المللی کاربرد مواد و ساخت پیشرفته در صنایع پذیرفته شده است. کلمات کلیدی استفاده شده در این مقاله کربوکسی متیل سلولز، پلی وینیل الکل، مونت موریلونیت، بیوپلیمر، خواص مکانیکی، نفوذپذیری هستند. این مقاله در تاریخ 16 مرداد 1401 توسط سیویلیکا نمایه سازی و منتشر شده است و تاکنون 376 بار صفحه این مقاله مشاهده شده است. در چکیده این مقاله اشاره شده است که هدف این کار تولید فیلم بسته بندی بر پایه ی کربوکسی متیل سلولز با رویکرد بررسی خواص مکانیکی و نفوذ پذیری نسبت به بخار آب بود که از عوامل مهم در صنعت بسته بندی مواد غذایی هستند. مرحله اول شامل بررسی تاثیر گلیسرول به عنوان نرم کننده بر خواص مکانیکی فیلم های کربوکسی متیل سلولز بود تا بهترین مقدار نرم ... . برای دانلود فایل کامل مقاله اصلاح کربوکسی متیل سلولز جهت بهبود خواص و تهیه فیلم های زیست تخریب پذیر جهت بسته بندی مواد غذایی با 9 صفحه به فرمت PDF، میتوانید از طریق بخش "دانلود فایل کامل" اقدام نمایید.