اثر پنج اسانس گیاهی بر تولید زرالنون و رشد Fusarium graminearum

Publish Year: 1391
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 209

This Paper With 14 Page And PDF Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

JR_JAEN-80-1_009

تاریخ نمایه سازی: 23 شهریور 1401

Abstract:

زرالنون مایکوتوکسین استروژنیک غیر استروئیدی است که سبب بروز اختلال در فعالیت دستگاه تناسلی و سرطان می شود و مهم ترین گونه تولید کننده آن Fusarium graminearum می باشد. در این تحقیق اثر ضد قارچی و توکسین زدایی اسانس های آویشن(Thymus vulgaris) ، نعناع(Mentha sativa)، مرزهSatureja hortensis))، شوید((Anethum graveolens و فلفل قرمز ((Capsicum annum با غلظت های µl/۱۰۰ ml ۲۵- ۲۵۰ به محیط کشت PDA و در غلظت های µl/۱۰۰ ml ۲۰۰-۱۰ به محیط کشت PDB افزوده شد. درصد بازدارندگی از رشد هیف جدایه ها بعد از هفت روز در دمای ˚C۲۵ با اندازه گیری قطر رویش در محیط جامد و توزین وزن خشک توده میسلیومی در محیط مایع در مقایسه با شاهد محاسبه گردید. اثر اسانس های فوق با غلظت های µl/۱۰۰ ml ۸۰ - ۵۰۰۰ در محیط PDB بر تولید زرالنون بررسی و میزان زرالنون تولید شده با دستگاه HPLC اندازه گیری شد. بازدارندگی کامل از رشد قارچ در محیط PDB برای آویشن، نعناع، مرزه و شوید به ترتیب در غلظت های µl/۱۰۰ ml ۸۰، ۲۰۰، ۱۵۰و ۲۰۰ محیط کشت رخ داد. غلظتهای مختلف اسانس فلفل قرمز هیچ گونه اثر بازدارندگی از رشد نداشت. تولید زرالنون به میزان  ۸۸%، ۸۷%، ۹۱%، ۸۹% و ۹۳%  به ترتیب در محیط حاوی اسانس های آویشن، نعناع، مرزه، شوید و فلفل قرمز کاهش یافت. 

Keywords:

اسانس های گیاهی , Fusarium graminearum , زرالنون

Authors

سودابه حسینیه فراهانی

گروه بیماری شناسی گیاهی دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان

منصوره میرابوالفتحی

آزمایشگاه تحقیقات مایکوتوکسین ها، موسسه تحقیقات گیاهپزشکی کشور

یونس رضایی دانش

عضو هیئت علمی دانشگاه ارومیه

روح الله کرمی اسبو

آزمایشگاه تحقیقات مایکوتوکسین ها، موسسه تحقیقات گیاهپزشکی کشور