بررسی تاثیر تمرینات تناوبی شدید همراه با مکمل خرفه بر سطوح سرمی آنزیم های کبدی موش های صحرایی مبتلا به کبدچرب

مقدمه و هدف: هدف از تحقیق حاضر بررسی تاثیر مصرف مکمل خرفه به همراه تمرینات تناوبی شدید (HIIT) بر سطوح سرمی آنزیم­ های کبدی موش­ های مبتلا به کبدچرب غیرالکلی (NAFLD) بود. مواد و روش­ ها: بدین منظور ۲۵ سر رت بالغ بعد از مصرف ۱۲ هفته رژیم غذایی پرچرب به طور تصادفی در پنج گروه کنترل سالم، کنترل کبدچرب، مکمل، تمرین و تمرین + خرفه مورد ارزیابی قرار گرفتند. مکمل خرفه با توجه به وزن موش­ ها با دوز ۴۰۰ میلی­ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن و پروتکل تمرینی HIIT به مدت ۸ هفته، ۵ جلسه در هفته با شدت ۹۰ درصد سرعت بیشینه در گروه ­های مربوطه اعمال شد. سطوح سرمی آسپارتات آمینو ترانسفراز (AST)، آلانین آمینوترانسفراز (ALT)، آلکالین فسفاتاز (ALP)، به روش فتومتریک اندازه گیری شد. برای مقایسه بین گروهی از آزمون آنالیز واریانس یک طرفه و آزمون تعقیبی توکی در سطح معناداری ۰.۰۵>P استفاده شد. یافته­ ها: سطح AST در گروه تمرین HIIT (P=۰.۰۰۷) و تمرین + مکمل (P=۰.۰۰۵) به طور معناداری پایین­ تر از گروه کنترل بود. اما با وجود کاهش سطح AST در گروه مصرف مکمل نسبت به گروه کنترل، این تفاوت از نظر آماری معنادار نبود (۰.۰۵۲=P). سطح ALT در گروه مصرف کننده مکمل (۰.۰۳۸=P)، تمرین HIIT (P=۰.۰۴۷) و تمرین همراه با مکمل (۰.۰۲۱=P) به طور معناداری پایین­ تر از گروه کنترل بود و بین سطح ALP سرمی گروه ­های تحقیق پس از ۸ هفته تمرین HIIT و مصرف مکمل خرفه، تفاوت معناداری وجود نداشت (۰.۶۵۷=P). بحث و نتیجه­ گیری: نتایج تحقیق حاضر نشان­دهنده تاثیر مثبت HIIT همراه با مصرف مکمل خرفه بر آنزیم­ های کبدی AST و ALT رت های مبتلا به NAFLD می­ باشد. با توجه به نتایج، احتمالا مصرف مکمل خرفه و تمرینات تناوبی شدید بتواند به عنوان یک روش درمانی غیردارویی در افراد مبتلا به NAFLD مورد استفاده قرار گیرد.

Keywords:

High intensity interval training (HIIT) , Alanine Aminotransferase , Aspartate Aminotransferase , Portulaca oleracea Supplement , Non-Alcoholic Fatty Liver , تمرین تناوبی شدید (HIIT) , آلانین آمینوترانسفراز , آسپارتات آمینوترانفراز , آلکالین فسفاتاز , مکمل خرفه , کبدچرب غیرالکلی