ارتباط شاخص غذای سالم تغییریافته AHEI-۲۰۱۰)) با وضعیت چاقی، غلظت سرمی ۲۵ هیدروکسی ویتامین D و hs-CRP در سالمندان شهر تهران
Publish place: Qom University of Medical Sciences، Vol: 12، Issue: 5
Publish Year: 1397
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 136
This Paper With 9 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_MUQ-12-5_007
تاریخ نمایه سازی: 21 مهر 1401
Abstract:
زمینه و هدف: چاقی یک معضل نگران کننده در عصر حاضر و عامل بسیاری از بیماری های غیرواگیر مزمن است. عوامل متعدد تغذیه ای و غیر تغذیه ای در بروز این بحران سلامتی دخیل هستند. یکی از عوامل مهم غذایی، کیفیت رژیم غذایی افراد است. در این مطالعه ارتباط بین شاخص غذای سالم تغییریافته (AHEI-۲۰۱۰) با چاقی، ویتامین D۳ و CRP در سالمندان بررسی گردید.
روش بررسی: این مطالعه به روش مقطعی (توصیفی - تحلیلی)) بر روی ۱۹۰ سالمند مراجعه کننده به مراکز بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی تهران به روش خوشه ای انجام گرفت. دریافت های غذایی از طریق پرسشنامه بسامد خوراک جمع آوری شد. میزان ویتامین D و
hs-CRP با خون ناشتا محاسبه و متغیرهای وزن، قد و دور کمر اندازه گیری شدند. در آنالیز نهایی با استفاده از رگرسیون لجستیک، عوامل مخدوشگر کنترل گردید و سطح معنی داری، ۰۵/۰ در نظر گرفته شد.
یافته ها: میانگین سنی افراد، ۳۱/۶۷ و میانگین شاخص توده بدنی، ۸۹/۲۹ برآورد شد. توزیع افراد از نظر وزن، نمایه توده بدنی و دور کمر برحسب شاخص غذای سالم تغییر یافته، معنی دار نبود. نسبت شانس ابتلا به چاقی شکمی براساس شاخص غذای سالم تغییر یافته پس از تعدیل مخدوشگرها، ۸۵/۰ OR=برآورد شد که از لحاظ آماری معنی دار بود، اما برای نسبت شانس چاقی عمومی، این توزیع معنی دار نبود (۲۰/۱=p).
نتیجه گیری: نتایج این مطالعه نشان داد با افزایش امتیاز شاخص غذایی سالم تغییریافته، نسبت شانس ابتلا به چاقی شکمی کاهش می یابد، اما رابطه معنی دار آماری بین شاخص غذایی سالم تغییریافته با چاقی عمومی، ویتامین D۳ و hs-CRP وجود ندارد.
Keywords:
Healthy diet , Waist circumference , Obesity , abdominal , Aged. , غذای سالم , چاقی , دور کمر , چاقی شکمی , سالمندان
Authors
حامد کرد ورکانه
Students’ Scientific Research Center, Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran.
جمال رحمانی
Students’ Scientific Research Center, Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran.
سمیه فتاحی
Students’ Scientific Research Center, Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran.
سمیه تاجیک
Students’ Scientific Research Center, Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran.
سکینه شب بیدار
Department of Community Nutrition, Faculty of Nutritional Sciences & Dietetics, Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran.
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :