دسته بندی ژنتیکی ایزوله های استافیلوکوکوس اورئوس جدا شده از گوشت مرغ بر پایه ژن Spa
Publish place: Applied biology، Vol: 11، Issue: 44
Publish Year: 1400
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 106
This Paper With 14 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_SJOAP-11-44_002
تاریخ نمایه سازی: 24 مهر 1401
Abstract:
هدف: استافیلوکوکوس اورئوس یکی از شایع ترین عوامل مسمومیت غذایی در انسان می باشد. روش های مختلفی از جمله ژنوتایپینگ بر اساس پروتئین A (Spa typing) و روش های مبتنی بر PCR جهت دسته بندی ژنتیکی این باکتری به کار رفته است. در مطالعه حاضر از ردیابی ژن Spa جهت ژنوتایپینگ ایزوله های استافیلوکوکوس اورئوس استفاده شد.مواد و روش ها: تعداد ۱۰۰ نمونه گوشت خام مرغ از مراکز عرضه کننده گوشت مرغ در سطح بازار استان چهارمحال و بختیاری، اخذ شد. نمونه ها جهت جستجوی باکتری استافیلوکوکوس اورئوس به روش کشت میکروبی و مولکولی آزمایش و حضور ژن Spa در ایزوله های جدا شده به روش PCR و هضم آنزیمی جستجو شد.نتایج: از مجموع ۲۳ ایزوله استافیلوکوکوس اورئوس مورد مطالعه، تعداد ۶ ایزوله فاقد ژن Spa بودند. در بقیه ایزوله ها، قطعه ای با اندازه حدودا ۱۱۰۰ تا ۱۵۰۰ جفت بازی ردیابی شد که بر اساس قطعه ژنی ردیابی شده، ۱۷ ایزوله واجد ژن Spa در چهار ژنوتیپ I تا IV تقسیم بندی شدند؛ به طوری که ۹ ایزوله در ژنوتیپ SpaI، ۳ ایزوله در ژنوتیپ II Spa، ۳ ایزوله در ژنوتیپ SpaIIIو ۲ ایزوله در ژنوتیپ Spa IV قرار گرفتند.نتیجه گیری: وجود تنوع ژنومی بالا در این ایزوله ها نشانگر انتقال متقاطع آلودگی بوده و بنابراین، می توان با اجرای استانداردهای کنترل کیفیت و امنیت مواد غذایی در حین فرآیند تولید از حضور و رشد این باکتری در مواد غذایی جلوگیری کرد.
Keywords:
Authors
حسن ممتاز
استاد، گروه میکروبیولوژی، واحد شهرکرد، دانشگاه آزاد اسلامی، شهرکرد، ایران
پریسا حیدری
کارشناسی ارشد، گروه میکروبیولوژی، واحد شهرکرد، دانشگاه آزاد اسلامی، شهرکرد، ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :