شبیه سازی محفظه داخلی یخچال/فریزر تجاری و بررسی تاثیر تغییرات در المان های سیکل تبرید
Publish place: The 5th National Conference on New Technologies in Electrical, Computer and Mechanical Engineering of Iran
Publish Year: 1401
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 275
This Paper With 12 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
STCONF05_199
تاریخ نمایه سازی: 24 مهر 1401
Abstract:
با توجه به نیاز روزافزون مردم به محصولات غذایی سرد و منجمد، استفاده از یخچال/فریزرهای تجاری درسوپرمارکت ها و هایپرمارکت ها ضروری است. از مشکلات یخچال/فریزرهای تجاری میتوان به اتلاف بارسرمایشی، مصرف انرژی الکتریکی بالاتر نسبت به یخچال/فریزهای خانگی و نوسانات دمایی اشاره کرد. بسیاریاز سیست مهای سرمایش تجاری یا بدون در هستند و یا تعداد دفعات باز و بسته شدن درب آنها بسیار زیاد است.همین امر موجب شده است که اتلاف بار سرمایشی و به تبع آن مصرف انرژی در این سیستم ها زیادتر باشد. ازاین رو، تلاش برای بهبود عملکرد این سیستم ها و کاهش مصرف انرژی در آنها به یکی از اولویت های تحقیقاتیدر مجموعه صنایع غذایی تبدیل شد ه است. یکی از راهکارهای پیشنهادی برای کاهش اتلافات این سیستم ها، تغییردر چینش تجهیزات و محل قرار گرفتن اجزا، از جمله اواپراتور است. در این مقاله با مدلسازی و شبیه سازیمحفظه نگهداری مواد غذایی، تاثیر نحوه چیدمان المان های سیکل سرمایش بر عملکرد و میزان مصرف انرژیدر جهت بهبود عملکرد، کاهش مصرف انرژی و حرکت در مسیر توسعه پایدار، مورد بررسی قرار گرفته است.همچنین نتایج این مطالعه نشان می دهد که با تغییر محل لوله های اواپوراتور، ۹ / ۱۲ درصد از بار سرمایشی سیستمکاهش می یابد.
Keywords:
Authors
رئوف نوری
دانشجوی کارشناسی ارشد، پژوهشکده انرژی، دانشگاه تحصیلات تکمیلی صنعتی و فناوری پیشرفته؛
سیدمحمدحجت محمدی
استادیار، پژوهشکده انرژی، پژوهشگاه علوم و تکنولوژی پیشرفته و علوم محیطی، دانشگاه تحصیلات تکمیلیصنعتی و فناوری پیشرفته
امیربابک انصاری
استادیار، پژوهشکده انرژی، پژوهشگاه علوم و تکنولوژی پیشرفته و علوم محیطی، دانشگاه تحصیلات تکمیلیصنعتی و فناوری پیشرفته