سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.

مروری بر محصولات تجاری شده جلبک ها و کاربرد آنها در صنایع مختلف

Publish Year: 1401
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 319

This Paper With 24 Page And PDF Format Ready To Download

Export:

Link to this Paper:

Document National Code:

JR_JAPU-11-3_007

Index date: 21 November 2022

مروری بر محصولات تجاری شده جلبک ها و کاربرد آنها در صنایع مختلف abstract

جلبک ها منبع مهمی برای استخراج ترکیبات زیست فعال می باشند. تاکنون ترکیبات متعددی در این منابع شناسایی، استخراج و در نهایت در صنایع مختلف مورد استفاده قرار گرفته اند. مطالعه حاضر، مروری بر محصولات تجاری شده جلبک ها و ترکیبات مشتق شده آنها و همچنین کاربردهای این محصولات در صنایع مختلف می باشد. نتایج مطالعه حاضر نشان داد که خوراک حیوانات، محصولات غذایی و غذا/داروها عمده ترین محصولات تجاری شده جلبک ها می باشند. ماکرو جلبک های Nori، Wakame، Kombu و Dulse رایج ترین گونه ها برای مصرف بعنوان غذای انسان هستند. میکروجلبک های Spirulina و Chlorella به طور گسترده ای به عنوان مکمل های غذایی برای انسان و حیوانات مورد استفاده قرار می گیرند. آگار، آلژینات، کاراگینان و فوکوئیدان مهمترین پلی ساکاریدهای تجاری شده از ماکروجلبک ها بوده و در فرمولاسیون محصولات غذایی، آرایشی-بهداشتی و مکمل ها کاربرد دارند. فوکوزانتین، آستاگزانتین، بتاکاروتن و فیکو بیلی پروتئین ها، رنگدانه های استخراج شده از جلبک ها می باشند که بعنوان رنگ طبیعی در محصولات غذایی، آرایشی-بهداشتی و خوراک حیوانات استفاده می شوند. اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه یکی دیگر از محصولات با ارزش بالا استخراج شده از جلبک ها بوده که دارای ویژگی های ارتقاء دهنده سلامتی و کاربردهای بالقوه در صنایع مختلف هستند. علاوه بر اینها، جلبک ها در صنعت آبزی پروری و کودهای کشاورزی نیز کاربرد دارند.

مروری بر محصولات تجاری شده جلبک ها و کاربرد آنها در صنایع مختلف Keywords:

مروری بر محصولات تجاری شده جلبک ها و کاربرد آنها در صنایع مختلف authors

مهدی آل بو فتیله

نویسنده مسئول، استادیار مرکز ملی تحقیقات فرآوری آبزیان، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، بندرانزلی، ایران.

سمیرا جدی

استادیار مرکز ملی تحقیقات فرآوری آبزیان، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، بندرانزلی، ایران

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
۱.Aneiros, A., and Garateix, A. ۲۰۰۴. Bioactive peptides from marine ...
۲.Guiry, M.D. ۲۰۱۲. How many species of algae are there?. ...
۳.Athukorala, Y., Kim, K.N., and Jeon, Y.J. ۲۰۰۶. Antiproliferative and ...
۴.Kuda, T., Taniguchi, E., Nishizawa, M., and Araki, Y. ۲۰۰۲. ...
۵.Morris, E.R. ۱۹۷۷. Order-disorder transition for a bacterial polysaccharide in ...
۶.Venkatesan, J., Bhatnagar, I., Manivasagan, P., Kang, H., and Rim, ...
۷.Mazumder, A., Holdt, S.L., Francisci, D.D., Morales, M.A., Mishra, H.N., ...
۸.Fawzy, M.A., Gomaa, M., Hifney,A.F., and Abdel-Gawad, K.M. ۲۰۱۷. Optimization ...
۹.Torres, M.R., Sousa, A.P.A., Filho, E.A.T.S., Melo, D.F., Feitosa, J.P.A., ...
۱۰.Larsen, B., Salem, D.M.S.A., Sallam, M.A.E., Mishrikey, M.M., and Beltagy, ...
۱۱.Jeddi, S., Rezaei, M., and Alboofetileh, M. ۲۰۲۱. Extraction, Antioxidant ...
۱۳.Meenakshi, S., Parvathi, U.S., Arumugam, M., and Balasubramaniang, T. ۲۰۱۱. ...
۱۴.Hifney, A.F., Fawzy, M.A., Abdel-Gawad, K.M., and Gomaa, M. ۲۰۱۶. ...
۱۵.Chang, Y., and McClements, D.J. ۲۰۱۵. Interfacial deposition of an ...
۱۶.Cho, S.S., and Dreher, M.L. ۲۰۰۱. eds.: Handbook of Dietary ...
۱۷.Parreidt, T.S., Müller, K., and Schmid, M. ۲۰۱۸. Review: Alginate-Based ...
۱۸.McHugh, D.J. ۱۹۸۷. Production, Properties and Uses of Alginates. In ...
۱۹.Pereira-Pacheco, F., Robledo, D., Rodríguez-Carvajal, L., and Pelegrín, F. ۲۰۰۷. ...
۲۰.Entesarian, M.R., Rezaei, M., Motamedzadegan, A., and Daryaei, A.R. ۲۰۱۶. ...
۲۲.Rudolph, B. ۲۰۰۰. Seaweed Products: Red Algae of Economic Significance. ...
۲۳.Marinho-Soriano, E., and Bourret, E. ۲۰۰۳. Effects of season on ...
۲۴.Gamal, A.A.E. ۲۰۱۲. Introduction to algae and their importance. In: ...
۲۵.Arvizu-Higuera, D.L., Rodríguez-Montesinos, Y.E., Murillo-Álvarez, J.I., Murillo-Álvarez, J., Muñoz-Ochoa, M., ...
۲۶.Venugopal, V. ۲۰۰۹. Marine Products for Healthcare: Functional and Bioactive ...
۲۷.Haijin, M., Xiaolu, J., and Huashi, G. ۲۰۰۵. Biological activities ...
۲۸.Villanueva, R.D., Sousa, A.M.M., Gonçalves, M.P., Nilsson, M., and Hilliou, ...
۲۹.Kumar, V., and Fotedar, R. ۲۰۰۹. Agar extraction process for ...
۳۰.Necas, J., and Bartosikova, L. ۲۰۱۳. Carrageenan: a review. Vet ...
۳۱.Meliani, A.M., Esmkhani, M., and Javanshir, S. ۲۰۲۱. A review ...
۳۳.Dong, Y., Wei, Z., and Xue, C. ۲۰۲۱. Recent advances ...
۳۴.Vo, T.S., and Kim, S.K. ۲۰۱۳. Fucoidans as a natural ...
۳۵.Alboofetileh, M., Rezaei, M., Tabarsa, M., and You, S. ۲۰۱۹a. ...
۳۶.Morya, V.K., Kim, J., and Kim, E.K. ۲۰۱۲. Algal fucoidan: ...
۳۷.Alboofetileh, M., Rezaei, M., and Tabarsa, M. ۲۰۱۹b. Enzyme-assisted extraction ...
۳۸.Bilan, M.I., Grachev, A.A., Shashkov, A.S., Kelly, M., Sanderson, C.J., ...
۳۹.Alboofetileh, M., Rezaei, M., Tabarsa, M., You, S., Mariatti, F., ...
۴۰.Alboofetileh, M., Rezaei, M.,Tabarsa, M., and You, S. ۲۰۱۹d. Bioactivities ...
۴۱.Kanazawa, K., Ozaki, y., Hashimoto, T., Das, S.K., Matsushita, S., ...
۴۲.Mohammadi, M., Mohebi, GH., Bolurian, M., Barmak, A., and Ehsandoust, ...
۴۴.Zarei, S., and Hosseinian, H. ۲۰۱۹. Anti-obesity Effects of Fucoxanthin, ...
۴۶.Quan, J., Kim, S.M., Pan, C.H., and Chung, D. ۲۰۱۳. ...
۴۷.Higuera-Ciapara, I., Felix-valenzuela, L., and Goycoolea, F.M. ۲۰۰۶. Astaxanthin: A ...
۴۸.Sharayei, P., Azarpazhooh, E., Zomorodi, S., and Einafshar, S. ۲۰۲۱. ...
۵۰.Yoon, S.O., and Hee-Sook, J. ۲۰۱۴. Role of bioactive food ...
۵۱.Mendes-Pinto, M., Raposo, M., Bowen, J., Young, A.J., and Morais, ...
۵۲.Alizadeh, M., Khanjani, M.H., Ansari, R., and Rafieepour, A. ۲۰۱۷. ...
۵۴.Ambati, R.R., Phang, S.M., Ravi, S., and Aswathanarayana, G.R. ۲۰۱۴. ...
۵۵.Marino, T., Casela, P., Sangiorgio, P., Verardi, A., Ferraro, A., ...
۵۶.Ghorbani, Z., Hosseini, M., and Ebrahimi. S. ۲۰۱۷. Accumulation of ...
۴۷: ۴. ۷۲۱-۷۲۵. (In Persian)۵۷.Yin, L.J., Chu, B.S., Kobayashi, I., ...
۵۸.Seifzadeh, M., Khanipour, A.A., and Morady, Y. ۲۰۱۶. The evaluation ...
۶۱.Yilmaz, T., Kumcuoglu, S., and Tavman, S. ۲۰۱۷. Ultrasound assisted ...
۶۲.Sekar, S., and Chandramohan, M. ۲۰۰۸. Phycobiliproteins as a commodity: ...
۶۳.Griffiths, M., Harrison, S.T.L., Smit,M., and Maharajh, D. ۲۰۱۶. Major ...
۶۴.Eriksen, N.T. ۲۰۰۸. Production of phycocyanin- a pigment with applications ...
۶۵.Niu, J., Wang, G., Lin, X., and Zhou, B. ۲۰۰۷. ...
۶۶.Tsai, H.P., Chuang, L.T., and Chen, C.N.N. ۲۰۱۳. Production of ...
۶۷.Ryckebosch, E., Bruneel, C., Termote-Verhalle, R., Goiris, K., Muylaert, K., ...
۶۸.Astiasarán, I., and Ansorena, D. ۲۰۰۹. Algal oil. In R. ...
۶۹.Miyashita, K., Mikami, N., and Hosokawa, M. ۲۰۱۳. Chemical and ...
۷۰.Nomura, T., Kikuchi, M., Kubodera, A., and Kawakami, Y. ۱۹۹۷. ...
۷۱.Rawdan, S.S. ۱۹۹۱. Sources of c۲۰‐polyunsaturated fatty acids for biotechnological ...
۷۲.Radmer, R.J. ۱۹۹۶. Algal diversityand commercial algal products. Biosci. ۴۶: ...
۷۳.Hurdato, A.Q. ۲۰۱۴. Developments in production technology of Kappaphycus in ...
۷۴.Pulz, O., and Gross, W. ۲۰۰۴. Valuable products from biotechnology ...
۷۵.Apt, K.E., and Behrens, P.W. ۱۹۹۹. Commercial developments in microalgal ...
۷۶.Gharekhan, R., Kordjazi, M., Adeli, A., and Adousi, F. ۲۰۲۰. ...
۷۸.Spolaore, P., Joannis‐Cassan, C., Duran, E., and Isambert, A. ۲۰۰۶. ...
۷۹.Ryu, B., Himaya, S.W.A., and Kim, S.K. ۲۰۱۵. Applications of ...
۸۰.Joshi, S., Kumari, R., and Upasani, V.N. ۲۰۱۸. Applications of ...
۸۱.Irkin, L.C. ۲۰۱۹. The use of Macroalgae as a Feed ...
۸۲.Shields, R.J., and Lupatsch, I. ۲۰۱۲. Algae for Aquaculture and ...
۸۳.Garcia-Vaquero, M., and Haye, M. ۲۰۱۶. Red and green macroalgae ...
۸۴.Naidoo, K., Maneveldt, G., Ruck, K., and Bolton, J.J. ۲۰۰۶. ...
۸۵.Savci, S., ۲۰۱۲. An Agricultural Pollutant: Chemical Fertilizer. Int. J. ...
۸۶.Karthik, T., Sarkar, G., Babu, S. Amalraj, L.D., and Jayasri, ...
۸۷.Chbani, A., Mawlawi, H., and Zaouk, L. ۲۰۱۳. Evaluation of ...
۸۸.Ramarajan, S., Joseph, L.H., and Ganthi, A.S. ۲۰۱۲. Effect of ...
۸۹.Patel, R.V., Pandya, K.Y., Jasrai, R.T., and Brahmbhatt, N. ۲۰۱۸. ...
۹۰.Akila, N., and Jeyadoos, T. ۲۰۱۰. The potential of seaweed ...
۹۱.Borazjani, N.J., Tabarsa, M., You, S., and Rezaei, M. ۲۰۱۷. ...
۹۲.Bahramzadeh, S., Tabarsa, M., You, S., Li, C., and Bita, ...
۹۳.Khajavi, S., Tabarsa, M., Gavlighi, H.A., and Rezaei, M. ۲۰۲۱. ...
۹۶.Roya Abka Khajouei, R.A., Keramat, J., Hamdami, N., Ursu, A., ...
۹۷.Hasas, M.R. ۱۹۹۶. Investigation of extraction of Kappa and Lambda ...
۹۸.Rahimi, F., Tabarsa, M., and Rezaei, M. ۲۰۱۶. Ulvan from ...
۹۹.Aghajanpoor, N., Babakhani, A., and Tabarsa, M. ۲۰۱۸. Optimization of ...
۲۶: ۵. ۸۵-۹۳. (In Persian)۱۰۳.Jamili, S.H., Gohari, A., Saidnia, S., ...
۱۱۱.Azad Fallah, S., and Kafili, T. ۲۰۲۱. Rheological, textural sensorial ...
۱۱۴.Salehifar, M., Shabazizadeh, S., Darani, K.K., and Bahmadi, H. Investigation ...
نمایش کامل مراجع