کشت انواع سبزیجات به صورت باغ بام ( Green Roof) و امنیت غذایی

برای براورده کردن تقاضای فزاینده غذا در جمعیت فزاینده امروزه دنیا، عرضه غذا باید ایمن و پایدار باشد. از سوی دیگر با افزایش شهرنشینی، مناطق شهری در حال گسترش هستند. از این رو استفاده از فضای سبز بر روی پشت بام ها نیز در حال افزایش است. کشاورزی روی پشت بام می تواند راه حلی برای مسئله افزایش تقاضای غذا ارائه دهد و همچنین می تواند زندگی شهری را پایدار کرده و کیفیت آن را ارتقا دهد. غذاهای تازه و ایمن محلی را می توان از طریق پشت بام های سبز شهری تهیه کرد.نتایج نشان میدهد که کشاورزی بر روی پشت بام میتواند با بهبود کیفیت هوا، کاهش کربن موجود در جو و کاهش هزینه مدیریت آب طوفان، از محیط زیست حفاظت کند.تولید سبزیجات بر روی بام ها در سال های اخیر به عنوان روشی برای تسهیل پایداری کشاورزی در مناطق شهری شتاب بیشتری گرفته است. بامهای سبز در حال تبدیل شدن به بخش مهمی از جوان سازی اخیر کشاورزی شهری هستند و فضاهای جایگزینی را برای کشت محصولات گیاهی برای بازارهای شهری ارائه می دهند. بامهای سبز فضاهایی را برای تولید سبزیجات آماده میکنند که سپس فرصتهایی را برای ادغام کشاورزی در جوامع شهری ایجاد میکند.

Keywords:

Green Roof) ) , امنیت غذایی , مزرعه شهری.