اثرات زمان برداشت و مدت زمان انبارمانی بر خواص کمی و کیفی زردآلو (رقم شاهرودی)۱
Publish Year: 1384
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 150
This Paper With 14 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
JR_ARIDSE-6-4_003
Index date: 1 January 2023
اثرات زمان برداشت و مدت زمان انبارمانی بر خواص کمی و کیفی زردآلو (رقم شاهرودی)۱ abstract
این تحقیق با هدف کاهش ضایعات و افزایش عمر انبارمانی زردآلو رقم شاهرودی از طریق انتخاب زمان مناسب برداشت پیشنهاد و اجرا شد. بدین منظور، در ۵ زمان ( دهه اول ، دهه دوم و دهه سوم خرداد، دهه اول، و دهه دوم تیر) میوه زردآلو برداشت شد و خصوصیات کمی و کیفی آن در هر یک از مراحل پس از طی مدت زمان نگهداری (صفر، ۱۵، ۳۰، ۴۵، و۶۰ روز ) در سردخانه با دمای ۵/۰ درجه سانتیگراد اندازه گیری و مقایسه گردید. تجزیه و تحلیل دادهها با استفاده از آزمون فاکتوریل دو عامله در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار تکرار و مقایسه میانگینها از طریق آزمون دانکن نشان میدهد که مناسب ترین زمان برداشت دهه سوم خرداد است (۳±۹۰ روز پس از مرحله تمام گل، ۶/۲پوند بر اینچ مربع سفتی بافت، و۴۰±۵/۱۲۸۵ واحد حرارتی). بررسی های رگرسیونی نیز نشان میدهد که در تخمین زمان برداشت، واحد حرارتی و سفتی بافت از مهمترین عوامل اند که میتوان با اندازه گیری این دوعامل زمان مناسب برداشت را پیش بینی کرد.
اثرات زمان برداشت و مدت زمان انبارمانی بر خواص کمی و کیفی زردآلو (رقم شاهرودی)۱ Keywords:
اثرات زمان برداشت و مدت زمان انبارمانی بر خواص کمی و کیفی زردآلو (رقم شاهرودی)۱ authors
ابراهیم گنجی مقدم
عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی خراسان
زهرا شیخ اسلامی
عضو هیات علمی بخش تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی خراسان
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :