اثرات تغذیه با روغن ماهی اکسید شده، بر رشد و متابولیسم چربی در تاسماهی هیبرید (Huso huso ♂× Acipenser ruthenus♀)
Publish place: Marine science and technology، Vol: 15، Issue: 2
Publish Year: 1395
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 104
This Paper With 11 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JMST-15-2_007
تاریخ نمایه سازی: 25 دی 1401
Abstract:
اکسید شدن چربی در جیره غذایی ماهی، در اثر ورود اکسیژن، درجه حرارت بالا و کاتالیزورهای فلزی، امری معمول می باشد. در مطالعه ی حاضر، اثرات تغذیه با جیره حاوی روغن ماهی اکسید شده بر شاخص های رشد و متابولیسم چربی در تاسماهی هیبرید (Huso huso ♂× Acipenser ruthenus♀) جوان، مورد بررسی قرار گرفت. جهت انجام این آزمایش، ۳ رژیم غذایی مختلف شامل: گروه شاهد، گروه OFO۵۰ (۵۰% روغن اکسید شده)، گروه OFO۱۰۰ (۱۰۰% روغن اکسید شده)، طراحی گردید. ۹۰ عدد تاسماهی هیبرید جوان با میانگین وزن اولیه ۷/۰ ± ۶/۲۱۲ گرم، پس از ۲ هفته سازگاری با جیره غذایی طراحی شده و شرایط آزمایشی، به صورت تصادفی در ۹ مخزن فایبرگلاس ۲ متر مکعبی با حجم آبگیری ۷۰۰ لیتر، ذخیره-سازی شدند. غذادهی سه بار در روز (۸:۰۰، ۱۴:۰۰ و ۲۰:۰۰) بر حسب اشتها در طول دوره انجام گردید. پس از ۶ هفته، جهت سنجش شاخص های رشد و بیوشیمیایی، نمونه برداری انجام شد. تاثیر سوء بر رشد در هر دو گروه تغذیه شده با جیره حاوی روغن اکسید شده مشاهده شد. همچنین کاهش معنی دار کلسترول، تری گلیسیرید، در گروه OFO۱۰۰ مشاهده شد. نتایج این تحقیق نشان دادکه تغذیه تاسماهی هیبرید با جیره حاوی روغن ماهی اکسید شده، موجب تاثیر منفی بر رشد و متابولیسم چربی این ماهی گردید. اگرچه افزایش جزئی در درصد افزایش وزن بدن و نرخ رشد ویژه مشاهده شد اما نامطلوب بوده و می توان گفت افزاش جزئی رشد مربوط به افزایش چربی احشایی بوده است.
Keywords:
Authors
سلیمان حسن پور
Department of Fisheries, Faculty of Marine Natural resources, Khorramshahr University of Marine Science and Technology
امیر پرویز سلاطی
Department of Fisheries, Faculty of Marine Natural resources, Khorramshahr University of Marine Science and Technology
بهرام فلاحتکار
۲. Fisheries Department, Faculty of Natural Resources, University of Guilan ۳. Department of Marine Sciences, the Caspian Sea Basin Research Center, University of Guilan
حمید محمدی آذرم
Department of Fisheries, Faculty of Marine Natural resources, Khorramshahr University of Marine Science and Technology
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :