تاثیر تیمارهای مختلف سایه دهی بر برخی ویژگی های کمی و کیفی میوه انار (رقم ملس ساوه)
Publish Year: 1400
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 264
This Paper With 19 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
JR_SUST-31-1_017
Index date: 23 January 2023
تاثیر تیمارهای مختلف سایه دهی بر برخی ویژگی های کمی و کیفی میوه انار (رقم ملس ساوه) abstract
اهداف: به منظورمعرفی راهکاری برای کاهش اثرات دما و شدت نور بالا در مناطق گرم و کاهش درصد آفتاب سوختگی و افزایش کیفیت میوه درختان انار مطالعه حاضر انجام گردید. مواد و روش ها: پژوهش در قالب طرح آماری بلوک های کامل تصادفی با ۹ تیمار و ۳ تکرار اجرا گردید. ۸ تیمار سایه دهی شامل پوششهای سایبان در رنگ های سفید و سبز با ۳۰ و ۵۰ درصد سایه دهی و دو روش اجرا (روی داربست و روی درخت) در زمان گردویی شدن میوه های انار اعمال و با درختان شاهد (بدون پوشش) مقایسه شدند. یافته ها: در زیر سایبان ها در مقایسه با شاهد، میانگین دمای تاج درخت و شدت نور کاهش و رطوبت وزنی خاک و محتوای نسبی آب برگ افزایش یافت. تیمارهای سایه دهی درصد آفتاب سوختگی میوه های انار را کنترل و منجر به افزایش وزن و رنگ میوه و آریل، درصد آب میوه و عملکرد گردیدند. سایبان ها باعث کاهش TSS، TA و pH آب میوه و افزایش آنتوسانین کل، فنل کل، ویتامین C، شاخص طعم در مقایسه با تیمار شاهد شدند. حداکثر وزن میوه و آریل، درصد آب میوه، رنگ پذیری میوه و آریل و عملکرد در تیمار T۳ و حداکثر TSS ، TA و pH در تیمارهای شاهد و T۳ ثبت شد. نتیجه گیری: تیمار پوشش سفید ۵۰ درصد، علاوه بر کنترل آفتاب سوختگی، عملکرد کمی و کیفی میوه، آنتوسیانین کل، فنل کل و ویتامین C را بدون تغییر در TSS، TA و pH افزایش می دهد و کاربرد آن در باغات انار برای دستیابی به عملکرد بالاتر و تولید میوه هایی بازارپسند بدون هیچ گونه اثرات مخرب بر کیفیت میوه توصیه می شود.
تاثیر تیمارهای مختلف سایه دهی بر برخی ویژگی های کمی و کیفی میوه انار (رقم ملس ساوه) Keywords:
تاثیر تیمارهای مختلف سایه دهی بر برخی ویژگی های کمی و کیفی میوه انار (رقم ملس ساوه) authors
وحیده نرجسی
بخش تحقیقات علوم زراعی و باغی، مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان مرکزی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، اراک، ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :