تاثیر پرتو گاما بر برخی شاخص های رشدی و فیتوشیمیایی زعفران (Crocus sativus)
Publish place: Saffron Agronomy and Technology، Vol: 10، Issue: 3
Publish Year: 1401
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 192
This Paper With 14 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
JR_SAFRON-10-3_005
Index date: 6 March 2023
تاثیر پرتو گاما بر برخی شاخص های رشدی و فیتوشیمیایی زعفران (Crocus sativus) abstract
در سال های اخیر که استفاده از زعفران به دلیل خصوصیات دارویی و ترکیبات موثره آن رو به افزایش است، علاوه بر افزایش تولید محصول، افزایش کمی و کیفی متابولیت های ثانویه به عنوان یکی از مهمترین اهداف به نژادی در این گیاه به شمار می رود. از طرفی، گیاه زعفران به خاطر ماهیت تکثیر رویشی از تنوع ژنتیکی پایینی برخوردار بوده و اصلاح از طریق جهش، می تواند ابزار مناسبی برای دستیابی به تنوع مدنظر به شمار آید. در این مطالعه به منظور بررسی برخی تغییرات فیتوشیمیایی و شاخص های رشدی بنه های پرتوتابی شده زعفران، بنه های جمع آوری شده در مردادماه ۱۳۹۸ از شهرستان قائن استان خراسان جنوبی در دو سطح ۱۵ و ۱۸ گری با اشعه گاما (چشمه Co۶۰) در پژوهشکده کشاورزی هستهای کرج تیمار و سپس به همراه بنه های شاهد (بدون پرتو) در قالب طرح کاملا تصادفی نامتعادل در گلخانه پژوهشی دانشگاه یزد کشت شدند. در این بررسی که ترکیبات پیکروکروسین، سافرانال و کروسین برحسب جذب محلول آبی ۱% به ترتیب در طول موج های ۲۵۴، ۳۳۰ و ۴۴۰ نانومتر بر ماده خشک اندازه گیری شد، نتایج نشان داد که در نمونه های پرتوتابی شده، محتوای این سه ترکیب (P<۰.۰۰۱) بیشتر از شاهد و در دز ۱۵ گری محتوای پیکروکروسین و کروسین (۷۷/۹۳ و ۰۲/۲۶۳) به طور معنی دار بیشتر از ۱۸ گری (۳۴/۹۲ و ۷۳/۲۶۲) بود اما درخصوص محتوای سافرانال، تفاوت بین سطوح پرتوتابی معنی دار نبود. همچنین شاخص سطح برگ و شاخص برداشت نیز در دز ۱۵ گری بیشترین میزان افزایش معنی داری (۰۶/۳ و ۱۴/۰) را نشان داد. در این مطالعه اگرچه تیمار پرتو گاما نتوانست تغییر معنی داری را در تعداد بنه های دختری بین سطوح مختلف پرتو و شاهد ایجاد کند اما نتایج حاکی از کاهش معنی دار محتوای کلروفیل نسبی و وزن متوسط بنه دختری پرتوتابی شده نسبت به سطح بدون پرتوتابی بود. به طورکلی، نتایج پژوهش حاضر نشان داد که در صفات فیتوشیمایی و نیز شاخص برداشت و سطح برگ، گیاهان تیمار ۱۵ گری نسبت به گیاهان بدون پرتوتابی، برتری معنی داری داشتند اما در سطح بالاتر پرتو گاما، احتمالا به دلیل تخریب محتوای ژنتیکی و نیز تاثیر بر روی برخی پارامترهای بیوشیمیایی، گیاهان تیمار ۱۸ گری، نتوانستند نتایج قابل قبولی را نشان دهند.
تاثیر پرتو گاما بر برخی شاخص های رشدی و فیتوشیمیایی زعفران (Crocus sativus) Keywords:
تاثیر پرتو گاما بر برخی شاخص های رشدی و فیتوشیمیایی زعفران (Crocus sativus) authors
علی محمد محیط اردکانی
دانشجوی کارشناسی ارشد بیوتکنولوژی کشاورزی دانشگاه یزد
سیدابراهیم سیفتی
استادیار بیوتکنولوژی کشاورزی، گروه مدیریت مناطق خشک و بیابانی، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه یزد
علی ایزانلو
دانشیار بیوتکنولوژی دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند
زهرا کریمی بکر
دانش آموخته کارشناسی ارشد باغبانی-گیاهان دارویی دانشگاه شاهد