بررسی میزان کادمیم در اوزان مختلف بدن شگ ماهی دریای خزر Alosakessleri
Publish place: 6th International Congress of Developing Agriculture, Natural Resources, Environment and Tourism of Iran
Publish Year: 1401
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 209
This Paper With 14 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
ICSDA06_617
تاریخ نمایه سازی: 27 اسفند 1401
Abstract:
فلزات سنگین به دلیل قابلیت تجمع زیستی دربدن آبزیان می توانند خطرجدی برای امنیت غذایی وبهداشت عمومی محسوب شوند . بنابراین این تحقیق به منظور سنجش فلز سنگین کادمیوم در بافت (عضله ) شگ ماهی (Alosa kessleri) صورت گرفت و هدف اصلی از آن بررسی اختلاف میزان کادمیم در اوزان مختلف بدن این نوع ماهی است . دراین تحقیق شگ ماهی مورد استفاده در سه گروه وزنی خریداری شده و پس از جداسازی بافت ها، روش هضم بر روی نمونه ها انجام شد و با کمک دستگاه ولتامتری میزان تجمع فلز کادمیوم اندازه گیری شد. نتایج نشان داده که میانگین غلظت فلز سنگین کادمیوم با افزایش وزن، افزایش یافته ولی ازنظر آماری دارای اختلافات معنی دار نبوده است (۰۵/۰(p› و کمترین میزان کادمیوم در ماهیان با اندازه کوچک و بالاترین میزان کادمیوم ثبت شده مربوط به ماهیان اندازه بزرگ بوده است . مقادیر کادمیوم استخراج شده از بافت شگ ماهی مهاجر دریای خزر در تحقیق حاضر پایینتر از حد مجاز استاندارد های سازمان بهداشت جهانی WHO بوده است .
Keywords:
Authors
محمدرضا قمی
دانشیارگروه شیلات ،دانشگاه آزاد اسلامی،واحدتنکابن، تنکابن،ایران
کبری وریج کاظمی
استادیارگروه فنی ومهندسی، دانشگاه آزاد اسلامی،واحدتنکابن، تنکابن،ایران
مهسان شاعری
دانشجوی دکتری شیلات، دانشگاه آزاد اسلامی،واحدتنکابن، تنکابن،ایران