معرفی کشت هیدروپونیک به عنوان روشی نوین در توسعه کارآفرینی کشاورزی

تامین مواد غذایی برای جمعیت رو به رشد کشور و لزوم رسیدن به خودکفایی در تولیدات کشاورزی و امنیت غذایی ایجاب می کند، میزان تولیدات بخش کشاورزی در کشور افزایش یابد. لازمه این امر تغییر در سامانه ها و روشهای کشاورزی سنتی از جمله کشت های خاکی و باز (کشت در مزرعه و باغ) و جایگزین نمودن روشهای نوین و پربازده هم چون کشت های هیدروپونیک می باشد. کشت هیدروپونیک با وجود نیاز به تخصص کافی و سرمایه اولیه به نسبت بالا در مقایسه با کشت خاکی ، مزایای متعددی مانند عملکرد بالا، نیاز به نیروی کار کم ، عدمنیاز به رعایت تناوب کشت ، کنترل علف های هرز، یکنواختی رشد گیاهان، اتلاف کمینه آب، عدمرقابت گیاهان برای آب و عناصر غذایی ، امکان اعمال تامین مواد غذایی متناسب با نیازهای گیاهان، استفاده کم تر از مواد شیمیایی و در نتیجه سالم تر بودن محصولات کشاورزی دارد. مزیت دیگر این سامانه ، قابلیت اجرا و استفاده از آن در سطوح مختلف اعم از سطوح وسیع گلخانه ای به شکل تجاری و سطوح کوچک خانگی می باشد. در محیط های خانگی با استفاده از فضاهای بلااستفاده نظیر پشت بامهای منازل، درون ساختمانها، پارکینگ ها و غیره نیز می توان به راحتی محصولات مورد نیاز را به صورت ارگانیک تولید نمود. با در نظر داشتن مزایای متعدد سامانه های کشت هیدروپونیک ، با استفاده از این روش با بهره گیری از افراد متخصص و جوان کشور، ضمن کارآفرینی و ایجاد اشتغال، با تولید محصولات ارزشمند به توسعه اقتصاد کشور نیز می توان کمک نمود.

Keywords:

هیدروپونیک , آب کشت , کشاورزی , گلخانه , هدف , محصولات , گیاهان.