بررسی خواص فیلمهای بسته بندی نانوکامپوزیتی فعال ضدمیکروبی حاوی نانوذرات خاک رس اصلاح شده آلی

Publish Year: 1394
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 116

This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

JR_IJBSE-46-1_009

تاریخ نمایه سازی: 31 اردیبهشت 1402

Abstract:

در این تحقیق، نانوکامپوزیتهای پلیمری با افزودن نانوذرات خاک رس اصلاح شده آلی بهصورت فیلم بستهبندی تهیه شدند. خواص فیزیکی، مورفولوژی سطحی، و خواص مکانیکی فیلمهای تولیدشده به ترتیب با آزمونهای پراش اشعه ایکس، میکروسکوپ الکترونی روبشی، مقاومت کششی (TS)، و ازدیاد طول تا نقطه شکست (E) بررسی شدند. برای بررسی فعالیت ضدمیکروبی فیلم ها از روش شمارش کلنی استفاده شد. نتایج آزمون میکروسکوپی الکترونی نحوه پخش نانوذرات خاک رس در بستر پلیمری را به صورت مناسب و یکنواخت نشان داد و تجمع نانوذرات خاک رس در مناطق گوناگون سطح شکست مشاهده نشد. نتایج آزمون مکانیکی فیلمها نشان داد که افزودن نانوذرات باعث بهبود جزئی در خواص مکانیکی فیلمها گردید اما اثر بهبوددهندگی معنی داری در استحکام و ازدیاد طول تا نقطه شکست مشاهده نشد. آزمون میکروبی نشان داد که دو نوع خاک رسCloisite  ۱۵A و ۲۰A در غلظت ۶درصد فعالیت ضدمیکروبی در مقابل استافیلوکوکوس اورئوس داشتند. در زمینه باکتری اشریشیا کلی همه انواع با مقادیر متفاوت از خاک رس خاصیت ضدمیکروبی داشتند. خاک رس نوع Cloisite ۳۰B در برابر استافیلوکوکوس اورئوس بیتاثیر بود، ولی همه مقادیر آن بیش از دو نوع دیگر در برابراشریشیا کلی فعالیت ضدمیکروبی داشت.

Authors

سیده هما فصیحنیا

دانشجوی دکتری گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز، تبریز

سیدهادی پیغمبردوست

دانشیار گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز، تبریز

سیدجمال الدین پیغمبردوست

استادیار علوم و تکنولوژی پلیمر، دانشکده مهندسی شیمی و نفت، دانشگاه تبریز، تبریز

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
  • Arora A., Padua G.W. (۲۰۱۰). Review: Nanocomposites in food packaging. ...
  • Arunvisut S., Phummanee S., Somwangthanaroj A., (۲۰۰۷). Effect of clay ...
  • Azeredo H. M.C de. (۲۰۰۹). Nanocomposites for food packaging applications. ...
  • Dadfar S.M.A., Alemzadeh I, Dadfar S.M.R., Vosoughi M. (۲۰۱۱). Studies ...
  • Hong S., Rhim J.W. (۲۰۱۲). Preparation and properties of melt-intercalated ...
  • Hotta S, Paul D.R, (۲۰۰۴). ‘Nanocomposites formed from linear low ...
  • Marini J., Branciforti M.C., Vercelino Alves R.M, Suman Bretas R.E. ...
  • Nigmatullin R.,Gao F., Konovalova V. (۲۰۰۸). Polymer-layered silicate nanocomposites in ...
  • Nguyen Q. T., Baird D. G. (۲۰۰۶). Preparation of Polymer–Clay ...
  • Peacock A.J., (۲۰۰۰). ‘Handbook of polyethylene: Structures, properties, and applications’. ...
  • Rhim J.W. (۲۰۰۹). Biopolymer-based antimicrobal nanocomposite films. Food Science and ...
  • Sothornvit R., Rhim J.W., Hong S. (۲۰۰۹). Effect of nano-clay ...
  • Tewari G. and Juneja V.K. (۲۰۰۷). Advances in Thermal and ...
  • Zhong Y., Janes D., Zheng Y., Hetzer M., Kee D., ...
  • نمایش کامل مراجع