تاثیر باکتریوفاژهای ضداشریشیا کلی بیماری زای پرندگان بر عملکرد تولیدی، خصوصیات لاشه و برخی فراسنجه های خونی در جوجه های گوشتی

این آزمایش به منظور بررسی تاثیر باکتریوفاژهای ضد اشریشیا کلی بر عملکرد تولیدی، خصوصیات لاشه و برخی فراسنجه های خونی در جوجه های گوشتی اجرا شد. این مطالعه با استفاده از ۱۶۸ قطعه جوجه یک روزه سویه راس برای بررسی تاثیر هفت تیمار در شش تکرار و هر تکرار شامل چهار قطعه جوجه اجرا گردید. تیمارهای آزمایشی شامل تلقیح دهانی یک میلی لیتر از باکتریوفاژ TMU۱، TMU۲، مخلوط آن ها، تزریق عضلانی یک میلی لیتر از باکتریوفاژ TMU۱، تزریق عضلانی ۰/۵ میلی لیتر باکتریوفاژ TMU۲، تزریق عضلانی ۰/۵ میلی لیتر مخلوط باکتریوفاژها  TMU۱ و TMU۲ و گروه شاهد دریافت کننده گاواژ و تزریق محیط کشت بدون باکتریوفاژ بود. غلظت کلسیم سرم خون در جوجه های تزریق شده با باکتریوفاژ TMU۱ و مخلوط باکتریوفاژها بیش تر از جوجه های گاواژ شده با مخلوط باکتریوفاژ بود. میانگین غلظت اسیدهای چرب آزاد در خون جوجه های گاواژ شده با باکتریوفاژ TMU۱ بیش تر از جوجه های تزریق شده با باکتریوفاژ TMU۲ بود. میانگین غلظت لیپوپروتئین های با دانسیته بالا، در جوجه های تزریق شده با مخلوط دو نوع باکتریوفاژ بیش تر از جوجه های تغذیه شده با گاواژ مخلوط باکتریوفاژها بود. فعالیت آنزیم کبدی آسپارتات آمینو ترانسفراز در جوجه های تزریق شده با باکتریوفاژ TMU۲ ۲۳/۹۰ درصد کم تر از پرندگان شاهد بود. نتیجه ­گیری شد که تلقیح دهانی و تزریق عضلانی باکتریوفاژهای ضد اشریشیا کلی بیماریزا به پرنده سالم تاثیری بر عملکرد رشد و وزن اجزای لاشه جوجه گوشتی نداشت ولی برخی فراسنجه های خون را احتمالا در راستای سلامت پرنده تغییر داد.

Keywords:

جوجه گوشتی , باکتریوفاژ , اشریشیا کلی , عملکرد تولیدی , کبد , لاشه