تاثیر محلول پاشی سلنیوم و کلسیم بر فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان و برخی صفات بیوشیمیایی گیاه گلرنگ در شرایط تنش خشکی

به منظور بررسی تاثیر محلول پاشی سلنیوم و کلسیم بر فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان و برخی صفات بیوشیمیایی گلرنگ رقم گلدشت در شرایط تنش خشکی، آزمایشی به صورت کرت های خرد شده بر پایه طرح بلوک های کاملا تصادفی با سه تکرار در پژوهشکده کشاورزی دانشگاه زابل (چاه نیمه) انجام شد. تیمارهای آزمایش شامل سطوح قطع آبیاری بر اساس مراحل فنولوژیک رشد در سه سطح شاهد (آبیاری کامل در تمام طول فصل رشد)، =R۱ آبیاری تا مرحله تشکیل طبق ساقه اصلی به قطر ۲۵/۰ اینچ و =R۲ آبیاری تا مرحله تکمیل گلدهی به عنوان عامل اصلی و چهار سطح محلول پاشی شامل F۱= شاهد (آب خالص)، F۲= هامون گرین ۱ لیتر در ۱۰ لیتر آب + کربنات کلسیم، F۳= هامون گرین ۱ لیتر در ۲۰ لیتر آب + کربنات کلسیم و F۴= هامون گرین ۱ لیتر در ۳۰ لیتر آب + کربنات کلسیم به عنوان عامل فرعی بود. بیشترین مقدار فعالیت آنزیم های کاتالاز، آسکوربات پراکسیداز، پلی فنل اکسیداز و پراکسیداز به ترتیب (۶۱/۳۵، ۶۷/۶۶، ۰۸/۱۴و ۳۳/۱۴ واحد میلی گرم پروتئین در دقیقه)، فنل و فلاونوئید به ترتیب (۴۶/۲۸ و ۰۱/۱۷ میلی گرم بر گرم وزن تر)، کربوهیدرات محلول (۹۵۷/۰ میکرومول گلوکز بر گرم وزن تر) و پروتئین (۰۲۱/۰ میلی گرم بر گرم وزن تر) از تیمار آبیاری تا مرحله تشکیل طبق ساقه اصلی به قطر ۲۵/۰ اینچ توام با محلول پاشی ۱ لیتر در ۱۰ لیتر آب­+ کلسیم حاصل شد. محلول پاشی در هر سطح تنش باعث افزایش صفات فوق شد. در مجموع به نظر می رسد محلول پاشی ۱ لیتر در ۱۰ لیتر آب + کربنات کلسیم می تواند اثرات مضر ناشی از تنش خشکی را با القای سیستم آنتی اکسیدانی و افزایش فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان تعدیل کند.

Keywords:

آنزیم های آنتی اکسیدان , پروتئین , سلنیوم , قطع آبیاری , کربوهیدرات