تعیین میزان تغییرات اجزای اصلی زهر زنبورعسل در سه فصل و چند منطقه جغرافیایی ایران
Publish place: IRANIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE، Vol: 54، Issue: 1
Publish Year: 1402
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 162
This Paper With 13 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_IJAS-54-1_004
تاریخ نمایه سازی: 13 تیر 1402
Abstract:
زنبورعسل حشرهای کوچک با محصولات پرفایدهی بسیاری است. زهر یکی از این محصولات بوده که فواید درمانی و ارزش تجاری بالایی دارد. عوامل بسیاری بر زهر زنبور و اجزاء اصلی آن یعنی ملیتین، آپامین و فسفولیپاز A۲ تاثیر گذارند. در این پژوهش اثر فصل و موقعیت جغرافیایی بر اجزاء اصلی زهر، طی سه فصل بهار، تابستان و پاییز در ۸ شهر، در قالب طرح کاملا تصادفی با ۴ تکرار (کندو) بررسی شده است. آنالیز نمونههای زهر مناطق مختلف با دستگاه HPLC نشان داد که اجزاء نامبرده زهر به غیر از آپامین (۳۳۹/۰= میزان همبستگی(، همبستگی با فصل نداشتند. میانگین پروتئین، ملیتین و فسفولیپاز A۲ نمونهها، در طول ۳ فصل تفاوت معنیداری نداشت(۰۵/۰ملیتین (۱۵/۶۳ %) و فسفولیپاز A۲ (۱۹/۸%) در بهار، و آپامین (۰۳/۴%) و پروتئین (۸۹/۴۸ میکروگرم بر ۱۰۰ میلیگرم) در تابستان بود. بیشترین میزان پروتئین و آپامین زهر مربوط به شهر کرج (به ترتیب ۲۸/۵۰% و ۳۳/۴%)، بیشترین میزان ملیتین شهر خرم آباد (۸۲/۶۶%) و بیشترین میزان فسفولیپاز A۲مربوط به شهر بیرجند (۸۵/۸%) بود. تاثیراتی که فصل از طریق دما بر روی ترکیبات زهر میگذارد میتواند علاوه بر تاثیر مستقیم بر زنبورعسل و غدد تولید زهر، از طریق تاثیر بر پوشش گیاهی منطقه و یا وجود تغییرات فصلی در ترکیبات زهر در کنار تاثیر موقعیت جغرافیایی بازتابی از تفاوت پوشش گیاهی باشد.
Keywords:
Authors
مهدیه مبارک
گروه علوم دامی، دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج، ایران
فاطمه غازیانی
گروه علوم دامی، دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج، ایران
غلامعلی نهضتی پاقلعه
گروه علوم دامی، دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج، ایران
محسن فرهادپور
گروه بیوتکنولوژی کشاورزی، موسسه ملی مهندسی ژنتیک و بیوتکنولوژی (NIGEB)، تهران، ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :