Screening of Alpha-Glucosidase and Alpha-Amylase Inhibitors in the Descurainia Sophia Flower by Molecular Docking to Prevention the Progression of Diabetes

زمینه و هدف: آنزیم­های آلفاآمیلاز و آلفاگلوکوزیداز با شکستن واحدهای پلی­ساکاریدی پیچیده به واحدهای مونوساکاریدی قابل جذب، باعث بالا رفتن سطح گلوکز خون می­شوند. هدف از این مطالعه بررسی اثر مهارکنندگی ترکیبات استخراج شده از گل گیاه خاکشیر بر فعالیت آنزیم­های آلفاآمیلاز و آلفاگلوکوزیداز در محیط In silico است. مواد و روش­ ها: این مطالعه با استفاده از روش توصیفی- تحلیلی انجام شد. بدین منظور، ابتدا ترکیبات استخراج شده از گل خاکشیر در مطالعه قبلی، از پایگاه داده­ای PubChem گرفته شد و سپس فایل­های مربوط به آنزیم­های­ آلفاآمیلاز و آلفاگلوکوزیداز از پایگاه PDB دریافت شدند. سپس قوانین لیپینسکی و ویژگی­های فیزیکوشیمیایی ترکیبات به ترتیب توسط پایگاه Zink و سرور Swiss ADME پیش­بینی شدند. درنهایت، برای انجام کارهای داکینگ مولکولی از روش داکینگ Molegro Virtual Docker ۶.۰ و Molegro Molecular Viewer ۲.۵ استفاده شد. نتایج: اکثر ترکیبات موجود در گل خاکشیر، ویژگی­های فیزیکوشیمیایی مطلوبی داشتند و هم­چنین این ترکیبات توانایی مهار آنزیم­های آلفاآمیلاز و آلفاگلوکوزیداز را داشتند؛ اما از میان این ترکیبات، ترکیب Valtrate با ۴۵/۸۳- کیلوژول بر مول بیش­ترین اثر مهاری را بر آنزیم آلفاآمیلاز داشت. هم­چنین ترکیبات Palatinol و Valtrate به ترتیب با ۱۹/۱۲۲- و ۰۸/۱۵۲- کیلوژول بر مول بالاترین میزان مهاری را بر آنزیم آلفاگلوکوزیداز داشتند. نتیجه­ گیری: از نتایج به دست آمده در این تحقیق توصیفی- تحلیلی، می­توان نتیجه گرفت که از میان ترکیبات داک­شده موجود در گل خاکشیر، ترکیب Valtrate به دلیل قرارگیری مناسب در اکتیوسایت آنزیم­های آلفاگلوکوزیداز و آلفاآمیلاز مهار موثرتری را ایجاد می­کند.

Keywords:

Alpha- amylase , Alpha-Glucosidase , Descurainia Sophia flower , Molecular Docking , آلفاآمیلاز , آلفاگلوکوزیداز , گل خاکشیر , داکینگ مولکولی