بررسی خواص زیستی، فعالیت آنتی اکسیدانی و میزان ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی کل در عصارههای مختلف برگ گیاه توت آمریکایی (Maclura pumifera)
Publish Year: 1401
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 228
This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
CCMP01_126
تاریخ نمایه سازی: 8 مرداد 1402
Abstract:
گیاه دارویی توت آمریکایی با نام علمی Maclura pumifera متعلق به تیره Moraceae می باشد. مطالعه حاضر به بررسی ترکیبات فیتوشیمیایی شامل ترکیبات فنولی و فلاونوئیدی کل موجود در سه عصاره (متانولی، اتانولی و آبی) به ترتیب با روش های معرف فولین-سیوکالتیو، روش رنگ سنجی کلرید آلومینیوم و فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره های مختلف به دو روش DPPH و FRAP در عصاره های گیاه توت آمریکایی می پردازد. نتایج نشان دادند که عصاره متانولی دارای بیشترین میزان ترکیبات فنولی و فلاونوئیدی و فعالیت آنتی اکسیدانی به ترتیب با مقادیر (mg GAE/g extract ۶۵/۳۸ و mg QUE/g extract ۳۶/۳۱ و ۷۴/۶۸ µg/ml = IC۵۰ و mM Fe۲+/mg Sample ۱۲/۴۵) و در مقابل عصاره آبی دارای حداقل میزان این ترکیبات و فعالیت (mg GAE/g extract ۴۵/۱۸ و mg QUE/g extract ۵۸/۱۰ و ۶۵/۲۵۳ µg/ml = IC۵۰ و mM Fe۲+/mg Sample ۱۱/۱۵) بوده است. بطورکلی بر اساس نتایج بدست آمده، این گیاه می تواند کاندیدای خوبی جهت درمان بیماری های ناشی از استرس های اکسیداتیوی قرار گیرد.
Keywords:
Authors
ایمان پیری
گروه شیمی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه سیستان و بلوچستان، زاهدان، ایران
حمیده سراوانی
گروه شیمی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه سیستان و بلوچستان، زاهدان، ایران
علیرضا عینعلی
گروه زیست شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه سیستان و بلوچستان، زاهدان، ایران
امید عزیزیان شرمه
گروه شیمی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه سیستان و بلوچستان، زاهدان، ایران مرکز پژوهشی گیاهان دارویی و زینتی، دانشگاه سیستان و بلوچستان، زاهدان، ایران