ارتباط وضعیت تغذیه با سرطان پستان

زمینه و هدف: سرطان پستان، شایع ترین نوع سرطان در زنان است و شناخت عوامل خطرساز ابتلا، بسیار ضروری است. این مطالعه به منظور تعیین ارتباط وضعیت تغذیه با سرطان پستان انجام شد. روش بررسی: این مطالعه مورد – شاهدی روی ۲۱۰ زن (۱۰۵ بیمار مبتلا به سرطان پستان و ۱۰۵ فرد سالم) در محدوده سنی ۲۰ تا ۸۹ سال در شهرستان آزادشهر طی سال ۱۳۹۸ انجام شد. اطلاعات مربوط به وضعیت تغذیه با استفاده از چک لیست محقق ساخته به روش مصاحبه جمع آوری شد. یافته ها: گروه سنی بیشتر بیماران (۴۹.۵%) در محدوده ۴۵ تا ۵۴ سال قرار داشت. در گروه مورد و شاهد از نظر مصرف روغن جامد (۴۹.۵% در مقابل ۳۱.۴%) ، دمای داغ غذا (۱۹% در مقابل ۹.۵%) ، مصرف نوشابه های گازدار بیش از دو بار در ماه (۲۹.۵% در مقابل ۲۱%) و میانگین تعداد وعده های مصرف غذاهای سرخ شده در هفته (۱.۷۹±۳.۲ در مقابل ۱.۷۳±۲.۳) تفاوت آماری معنی داری یافت شد (P<۰.۰۵). بین دو گروه مورد و شاهد از نظر عواملی مانند سبزیجات، نوع و میزان گوشت، روغن حیوانی، حبوبات، نمک و چای رابطه آماری معنی داری یافت نشد. نتیجه گیری: الگوی تغذیه زنان مبتلا به سرطان پستان در مقایسه با زنان سالم متفاوت ارزیابی گردید. به طوری که مصرف روغن جامد، دمای غذا، مصرف نوشابه های گازدار و غذاهای سرخ شده بیشتر بود.

Keywords:

Breast Neoplasms , Nutritional Status , Women , سرطان پستان , وضعیت تغذیه , زنان