مکانیسم اثر ضدمیکروبی عصاره متانولی مورد سبز بر روی باکتری E.coli K۱۲ HB۱۰۱

چکیده زمینه و هدف: مورد گیاهی است که خاصیت ضد میکروبی داشته، از رشد باکتری ها ممانعت کرده و مرگ بسیاری از پاتوژن ها را باعث می شود. با توجه به مشخص بودن مکانیسم اثر بسیاری از داروهای ضدمیکروبی ، هنوز مکانی س م اثر ضدمیکروبی این گیاه به درستی مشخص نشده است. در این تحقیق مکانی س م اثر ضدمیکروبی عصاره متانولی مورد ، بر روی باکتری E .Coli HB۱۰۱ مطالعه و بررسی شده است. مواد و روش ها: در این مطالعه آزمایشگاهی باکتری E.Coli K۱۲ HB۱۰۱ حاوی پلاسمید pBR۳۲۲ در محیط مولر هینتون آگار ، حاوی غلظت های مختلف عصاره گیاه مورد (از ۵۶/۱ تا ۲۵/۶ میلی گرم در میلی لیتر محیط کشت) رشد داده شد. باکتری ها ب ه وسیله سونیکاسیون و یخ زدن و ذوب کردن ، لیز شده و سپس فعالیت کاتالاز، سوپراکسیددیسموتاز( SOD )، آنتی اکسیدان تام و مالون دی آلدیید سلولی اندازه گیری شد. هم چنین DNA پلاسمیدی به روش لیزقلیایی تخلیص گردید و تغییر در حرکت پلاسمید ، در ژل آگار و ز نمونه هایی که در غلظت های مختلف عصاره گیاه مورد ، رشد داده شده بودند با یکدیگر مقایسه شد. یافته ها : غلظت های مختلف مورد هیچ گونه اثری ب ر حرکت پلاسمید pBR۳۲۲ در ژل نداشتند که نشان دهنده عدم تغییر وضعیت فضایی DNA است . با تغییر غلظت عصاره از ۵۶/۱ به ۲۵/۶ میلی گرم در میلی لیتر، فعالیت اختصاصی کاتالاز در سلول های لیز شده از ۷/۰ ± ۴۷/۲۰ به ۹/۲ ± ۱/۵ واحد در میلی گرم پروتئین کاهش پیدا کرد. فعالیت سوپراکسید دیسموتاز ، تحت شرایط فوق از ۲/۵ ± ۸۶/۶۳ در نمونه شاهد به ۶/۱ ± ۰۴/۲۰ واحد در میلی گرم پروتئین در بالاترین غلظت عصاره کاهش یافت. همزمان با کاهش فعالیت SOD میزان فعالیت ویژه آنتی اکسیدان تام سلولی با افزایش میزان عصاره کاهش یافت ، ب ه طوری که از مقدار ۵/۰ ± ۲/۳۶ به ۲/۲ ± ۴۲/۶ میلی مول در میلی گرم پروتئین لیز شده سلولی رسید. اندازه گیری مقدار مالون دی آلدیید سلولی نشان داد که افزایش غلظت عصاره سبب افزایش مقدار نسبی آن از ۶/۷ ± ۰۹/۲۳ به ۴/۳ ± ۹۲/۴۹ میکروگرم در میلی گرم پروتئین می گردد. نتیجه گیری: این مطالعه نشان داد که عصاره گیاه مورد ، اثری روی DNA پلاسمیدی نداشته بلکه با افزایش رادیکال های آزاد اکسیژن و افزایش پراکسیداسیون لیپیدی ، سبب صدمه سلولی شده و اثرات ضد میکروبی از خود نشان می دهد. واژه های کلیدی: E.coli K۱۲ HB۱۰۱ ، عصاره متانولی مورد، سوپراکسید دیسموتاز، کاتالاز، آنتی اکسیدان تام، مالون دی آلدیید

Keywords:

E.coli K۱۲ HB۱۰۱ , Myrtus communis , Methanolic Extract SOD , Catalase , Total antioxidant , Malondialdehyde , , E.coli K۱۲ HB۱۰۱ , , عصاره متانولی مورد , , سوپراکسید دیسموتاز , کاتالاز , آنتی اکسیدان تام , , مالون دی آلدیید