ارزیابی خصوصیات مورفولوژیکی و بیوشیمیایی برخی از ژنوتیپ های وحشی دانه دار زرشک در منطقه شاهرود
Publish place: IRANIAN JOURNAL OF HORTICALTURAL SCIENCE، Vol: 53، Issue: 4
Publish Year: 1401
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 158
This Paper With 12 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
JR_JHS-53-4_005
Index date: 5 August 2023
ارزیابی خصوصیات مورفولوژیکی و بیوشیمیایی برخی از ژنوتیپ های وحشی دانه دار زرشک در منطقه شاهرود abstract
زرشک یکی از محصولهای مهم باغبانی است که به دلیل ویژگیهای کم نظیر دارویی از جایگاه ممتازی بین محصولات باغبانی برخوردار است. هدف پژوهش حاضر ارزیابی خصوصیات مورفولوژیکی و بیوشیمایی میوه برخی از ژنوتیپهای وحشی دانهدار زرشک شاهرود جهت معرفی ژنوتیپهای برتر برای مطالعات تکمیلی بوده است. طی پژوهش حاضر، ۲۷ ژنوتیپ زرشک از سه منطقه نکارمن، اولنگ و دهخیر شاهرود انتخاب و برخی صفات مورفولوژیکی از جمله طول، عرض و وزن میوه و دانه، طول دم میوه، تعداد دانه در میوه، طول و عرض برگ، طول دمبرگ و همچنین صفات بیوشیمیایی از جمله فنل، فلاونوئید و آنتوسیانینکل و فعالیت آنتیاکسیدانی مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد که بین ژنوتیپها از نظر صفات مورد ارزیابی تفاوت معنیداری وجود دارد. بیشترین اندازه طول، عرض و وزن میوه و دانه، طول و عرض برگ، طول دمبرگ و خوشه و تعداد دانه در میوه در ژنوتیپ اولنگ ۱ (OL۱) مشاهده شد. وزن میوه در ژنوتیپهای مورد مطالعه، از ۰۹/۰ در ژنوتیپ نکارمن۵ (NK۵) تا ۲۸/۰ گرم در ژنوتیپ اولنگ۲ (OL۱) و ۲۷/۰ گرم در اولنگ۱ (OL۱) متغیر بود. بیشترین میزان فنل کل (۷۵ میلیگرم بر ۱۰۰ میلیلیتر عصاره)، فلاونوئیدکل (۲/۳۷ میلیگرم بر ۱۰۰ میلیلیتر عصاره) و فعالیت آنتیاکسیدانی (۳۸ درصد) در ژنوتیپ اولنگ۳ (OL۳) مشاهده شد. ژنوتیپ های جمع آوری شده از منطقه نکارمن دارای آنتوسیانین بالاتری بودند. بر اساس محاسبه ضریب تنوع فنوتیپی، بیشترین و کمترین میران تنوع به ترتیب در شاخص کروما (۱۰۹ درصد) و صفت طول خوشه (۱۰/۶ درصد) بدست آمد.
ارزیابی خصوصیات مورفولوژیکی و بیوشیمیایی برخی از ژنوتیپ های وحشی دانه دار زرشک در منطقه شاهرود Keywords:
ارزیابی خصوصیات مورفولوژیکی و بیوشیمیایی برخی از ژنوتیپ های وحشی دانه دار زرشک در منطقه شاهرود authors
لعیا خوش اندام
دانشجوی دکتری، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران
علیرضا فرخزاد
دانشیار، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران
مهدی رضائی
دانشیار، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی شاهرود، شاهرود، ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :