بررسی محتوای ترکیبات فنلی، فلاونوئیدی و لئوکارپوزاید در اندام و مراحل فنولوژیکی مختلف گیاه دارویی Solidago virga-urea L.

Solidago (علف طلایی اروپایی) از گیاهان ارزشمند دارویی است که دارای اثرات ضد التهاب، ضد میکروب، ضد اسپاسم، مدر و مسکن می باشد. به منظور بررسی میزان ترکیات فنلی و فلاونوئیدی عصاره علف طلایی اروپایی رقم فسا اف تایپ در اندام ها (برگ روزت، برگ ساقه و گل) و مراحل رشدی مختلف (مرحل قبل از گلدهی، ظهور آغازه های گل، گلدهی کامل و پس از گلدهی)، دو آزمایش جداگانه در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در پژوهشکده گیاهان و مواد اولیه دارویی دانشگاه شهیدبهشتی تهران در سال ۱۳۹۸ اجرا شد. خصوصیات فیتوشیمیایی شامل محتوای فنل کل، فلاونوئید کل و مقدار لئوکارپوزاید به ترتیب به روش فولین سیوکالتو، آلومینیوم کلراید و آنالیز کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا اندازه گیری شدند. نتایج نشان داد که در بین اندام های مختلف، بیشترین میزان فنل در گل (۳۶/۲۹ میلی گرم گالیک اسید در گرم ماده خشک)، فلاونوئید در برگ روزت (۶۳/۸ میلی گرم روتین در گرم ماده خشک) و لئوکارپوزاید در برگ ساقه (۱۷/۵ میلی گرم در گرم ماده خشک) انباشته است. در بین مراحل رشدی، بیشترین فنل (۸۴/۲۸ میلی گرم گالیک اسید در گرم ماده خشک) و فلاونوئید کل (۹۵/۷ میلی گرم روتین در گرم ماده خشک) در مرحله گلدهی کامل و بیشترین میزان لئوکارپوزاید (۶۵/۹ میلی گرم در گرم ماده خشک) در مرحله قبل از گلدهی بدست آمد. براساس نتایج این پژوهش می توان بهترین اندام و زمان برداشت مناسب جهت دستیابی به بالاترین میزان فنل کل، فلاونوئید کل و لئوکارپوزاید را براساس نیاز صنایع دارویی و غذایی در شرایط اقلیمی تهران انتخاب کرد.

Keywords:

فلاونوئید کل , کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا , لئوکارپوزاید , مراحل نمو