وضعیت امنیت غذایی و عوامل مرتبط با آن در خانوارهای تحت پوشش مراکز بهداشتی درمانی شهری و خانه های بهداشت شهرستان مهریز

Publish Year: 1393
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 73

This Paper With 15 Page And PDF Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

JR_SJSPH-12-4_007

تاریخ نمایه سازی: 21 مرداد 1402

Abstract:

زمینه و هدف: ناامنی غذایی مشکل عمده­ی سلامت عمومی در کشورهای در حال توسعه و توسعه یافته می باشد که زمینه ساز مشکلات تکاملی، روانی، کمبود مواد مغذی و بیماری های مزمن می باشد. مطالعه حاضر با هدف تعیین شیوع ناامنی غذایی و عوامل مرتبط با آن در خانوارهای دارای کودک ۵-۴ سال تحت پوشش مراکز بهداشتی درمانی شهری و خانه های بهداشت شهرستان مهریز طراحی و اجرا شد.   روش کار: این بررسی در سال۱۳۹۲به صورت مقطعی بر روی۵۰۰ خانوار دارای کودک ۵-۴ سال تحت پوشش مراکز بهداشتی درمانی شهری و خانه های بهداشت شهرستان مهریز انجام شد. نمونه ها به روش خوشه ای دو مرحله ای انتخاب شدند. برای تعیین وضعیت امنیت غذایی خانوار پرسشنامه­ی امنیت غذایی ۱۸ گویه ای USDA استفاده شد. وضعیت اقتصادی و خصوصیات اجتماعی و فرهنگی توسط پرسشنامه اطلاعات عمومی بررسی شد. آزمون مجذور کای، t مستقل و رگرسیون لجستیک چندگانه برای تجزیه و تحلیل داده ها مورد استفاده قرار گرفت.   نتایج: شیوع ناامنی غذایی در خانوارهای مورد بررسی ۶/۳۹% بود (ناامنی غذایی بدون گرسنگی ۲/۲۳%، ناامنی غذایی با گرسنگی متوسط و شدید به ترتیب۱۵و ۴/۱%). بین ناامنی غذایی و تحصیلات والدین، جایگاه شغلی والدین، درآمد ماهیانه خانوار و قد مادر ارتباط آماری معکوسی مشاهده شد (۰۰۸/۰= p ). همچنین ناامنی غذایی با سن مادر و بعد خانوار ارتباط مستقیم معنی داری نشان داد (۰۰۴/۰= p ). براساس نتایج رگرسیون لجستیک چند متغیره، سطح تحصیلات و شغل پدر عوامل پیش بینی کننده ناامنی غذایی بودند.   نتیجه گیری: شیوع ناامنی غذایی در جامعه مورد بررسی بالا می باشد. با توجه به نتایج حاصل از این بررسی، ارتقای تحصیلات افراد خانوار، ارتقای شغلی و اقتصادی خانوارها و کنترل تعداد افراد خانواده جهت بهبود وضعیت امنیت غذایی خانوارها ضروری می باشد.

Authors

فاطمه فلاح مدواری

MSc. Student, Department of Community Nutrition, School of Nutritional Sciences and Dietetics, Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran

هاله صدرزاده یگانه

Ph.D. Assistant Professor, Department of Community Nutrition, School of Nutritional Sciences and Dietetics, Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran

فریدون سیاسی

Ph.D. Professor, Department of Community Nutrition, School of Nutritional Sciences and Dietetics, Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran

گیتی ستوده

Ph.D. Associate Professor, Department of Community Nutrition, School of Nutritional Sciences and Dietetics, Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran

سید مصطفی حسینی

Ph.D. Professor, Department of Epidemiology and Biostatistics, School of Public Health, Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran

سید وحید مهدوی راد

MSc. Student, Department of Physical Education, Payame Noor University, Center of Tehran- south, Tehran, Iran

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
  • Lee, S.S., ۲۰۱۱. Factors related to household food insecurity in ...
  • Martin-Fernandez, J., Grillo, F., Parizot, I., Caillavet, F. and Chauvin, ...
  • Mohammadi Nasrabadi, F., Omidvar, N., Hoshyar Rad, A., Mehrabi, Y. ...
  • Mohammadzadeh, A., Dorosty Motlagh. A.M. and Eshraghian, M., ۲۰۱۰. Household ...
  • Mukhopadhyay, D.K., Mukhopadhyay, S. and Biswas, A.B., ۲۰۱۰. Enduring starvation ...
  • Nnakwea, N. and Yegammia, C., ۲۰۰۲. Prevalence of food insecurity ...
  • Olson, C.M., ۱۹۹۹. Nutrition and health outcomes associated with food ...
  • Omuemu, V.O., Otasowie, E.M. and Onyiriuka, U., ۲۰۱۲. Prevalence of ...
  • Panigassi, G., Segall-Corrêa, A.M., Marin- León, L., Perez-Escamilla, R., Sampaio, ...
  • Parker, L., ۲۰۰۵. Obesity, Food Insecurity and the Federal Child ...
  • Payab, M., Dorosty Motlagh, A.R., Eshraghian, M.R., Siassi, F. and ...
  • Rafiei, M., Nord, M., Sadeghizadeh, A. and Entezari, M., ۲۰۰۹. ...
  • Ramesh, T., Dorosty Motlagh, A. and Abdollahi, M., ۲۰۱۰. Prevalence ...
  • Sharafkhani, R., Dastgiri, S., Gharaaghaji Asl, R. and Ghavamzadeh, S., ...
  • Shariff, Z.M. and Khor, G.L., ۲۰۰۵. Obesity and household food ...
  • Tayie, F. and Zizza, C., ۲۰۰۹. Height differences and the ...
  • Vozoins, N.T. and Tarasuk, V.S., ۲۰۰۳. Household food insufficiency is ...
  • Whitaker, R.C. and Sarin, A., ۲۰۰۷.Change in food security status ...
  • Willows, N., Veugelers, P., Raine, K. and Kuhle, S., ۲۰۰۹. ...
  • Lee, S.S., ۲۰۱۱. Factors related to household food insecurity in ...
  • Martin-Fernandez, J., Grillo, F., Parizot, I., Caillavet, F. and Chauvin, ...
  • Mohammadi Nasrabadi, F., Omidvar, N., Hoshyar Rad, A., Mehrabi, Y. ...
  • Mohammadzadeh, A., Dorosty Motlagh. A.M. and Eshraghian, M., ۲۰۱۰. Household ...
  • Mukhopadhyay, D.K., Mukhopadhyay, S. and Biswas, A.B., ۲۰۱۰. Enduring starvation ...
  • Nnakwea, N. and Yegammia, C., ۲۰۰۲. Prevalence of food insecurity ...
  • Olson, C.M., ۱۹۹۹. Nutrition and health outcomes associated with food ...
  • Omuemu, V.O., Otasowie, E.M. and Onyiriuka, U., ۲۰۱۲. Prevalence of ...
  • Panigassi, G., Segall-Corrêa, A.M., Marin- León, L., Perez-Escamilla, R., Sampaio, ...
  • Parker, L., ۲۰۰۵. Obesity, Food Insecurity and the Federal Child ...
  • Payab, M., Dorosty Motlagh, A.R., Eshraghian, M.R., Siassi, F. and ...
  • Rafiei, M., Nord, M., Sadeghizadeh, A. and Entezari, M., ۲۰۰۹. ...
  • Ramesh, T., Dorosty Motlagh, A. and Abdollahi, M., ۲۰۱۰. Prevalence ...
  • Sharafkhani, R., Dastgiri, S., Gharaaghaji Asl, R. and Ghavamzadeh, S., ...
  • Shariff, Z.M. and Khor, G.L., ۲۰۰۵. Obesity and household food ...
  • Tayie, F. and Zizza, C., ۲۰۰۹. Height differences and the ...
  • Vozoins, N.T. and Tarasuk, V.S., ۲۰۰۳. Household food insufficiency is ...
  • Whitaker, R.C. and Sarin, A., ۲۰۰۷.Change in food security status ...
  • Willows, N., Veugelers, P., Raine, K. and Kuhle, S., ۲۰۰۹. ...
  • نمایش کامل مراجع