سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.

Login
PapersConferencesJournals

عوامل تعیین کننده مصرف میوه و سبزی در جمعیت ۷۰- ۱۸ ساله شهر اراک

Publish place: Journal of School of Public Health and Institute of Public Health Research، Vol: 11، Issue: 1
Publish Year: 1392
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 170

This Paper With 14 Page And PDF Format Ready To Download

DOWNLOAD Paper

Export:

Link to this Paper:
https://civilica.com/doc/1718584

Document National Code:

JR_SJSPH-11-1_007

Index date: 11 August 2023

عوامل تعیین کننده مصرف میوه و سبزی در جمعیت ۷۰- ۱۸ ساله شهر اراک abstract

زمینه و هدف: مصرف بالای میوه و سبزی به عنوان یکی از کلیدی ترین اجزای تغذیه­ی سالم و نیز یکی از عوامل مهم پیشگیری از بیماری های مزمن معرفی شده است. این مطالعه با هدف بررسی میزان مصرف میوه وسبزی در شهر اراک و ارتباط آن با عوامل جمعیتی و اجتماعی- اقتصادی صورت گرفت.   روش­کار: در این مطالعه مقطعی ۶۶۰ نفر از جمعیت ۷۰- ۱۸ ساله شهر اراک با روش نمونه­گیری خوشه­ای دو مرحله­ای انتخاب شدند و ابتدا برای پرسشنامه­ی اطلاعات جمعیت شناختی و اجتماعی- اقتصادی و سپس پرسش نامه ۵۶ موردی نیمه کمی بسامد مصرف میوه و سبزی مورد مصاحبه حضوری قرار گرفتند. پس از انجام آنالیزهای تک متغیره، ارتباط بین متغیرهای معنی­دار شده با رگرسیون خطی چندگانه نیز بررسی شد.   نتایج: در این مطالعه، بیش از۶۰ درصد افراد، کمتر از حداقل میزان توصیه شده ( ۵ واحد یا ۴۰۰ گرم در روز) ، میوه و سبزی مصرف می­کردند . مصرف کل میوه و سبزی با سن، رابطه­ی معنی­دار و معکوس (۰۴/۰ p= و۰۲/۰ β= - ) و با وضعیت اقتصادی رابطه­ای معنی­دار و مستقیم (۰۰۱/ ۰ p< و۱۰/۰ β= ) نشان داد . همچنین سطح تحصیلات پدر خانواده (۰۰۵/۰ p= و۳۸/۰ β= برای سطح تحصیلات دیپلم و۰۳/۰ p= و۳۶/۰ β= برای سطح تحصیلات دانشگاهی) و نیز میزان فعالیت فیزیکی فرد (۰۰۱/۰ p= و۰۳/۰ β= به ازای هر یک ساعت ) عواملی مرتبط با میزان مصرف میوه بودند. جنسیت نیز تنها با میزان مصرف سبزی در ارتباط بود به طوری که زنان مصرف بالاتری داشتند (۰۳/۰ p= و۲۳/۰ β= ).   نتیجه­گیری: یافته­های این مطالعه حاکی از دریافت پایین میوه و سبزی در جمعیت مورد بررسی می­باشد. در این مطالعه، سن، میزان فعالیت فیزیکی و وضعیت اقتصادی و همچنین تحصیلات پدر خانواده از جمله عواملی بودند که به طور معنی­داری با دریافت میوه و سبزی مرتبط بودند.

عوامل تعیین کننده مصرف میوه و سبزی در جمعیت ۷۰- ۱۸ ساله شهر اراک Keywords:

عوامل تعیین کننده مصرف میوه و سبزی در جمعیت ۷۰- ۱۸ ساله شهر اراک authors

مریم زمانیان

دانشکده بهداشت ، دانشگاه علوم پزشکی تهران

محمدرضا پاک سرشت

دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد

کورش هلاکویی نائینی

دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران

بابک عشرتی

دانشکده پیراپزشکی دانشگاه علوم پزشکی اراک

عباس رحیمی فروشانی

دانشکده بهداشت ، دانشگاه علوم پزشکی تهران

مریم قادرپناهی

پژوهشکده علوم غدد و متابولیسم، دانشگاه علوم پزشکی تهران

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
Bazzano, L.A., Li, T.Y., Joshipura, K.J. and Hu, F.B., ۲۰۰۸. ...
Berg, C.J., Daley, C.M., Nazir, N., Kinlacheeny, J., Ashley, A., ...
Billson, H., Pryer, J. and Nichols, R.,۱۹۹۹. Variation in fruit ...
Boyington, J.E.A., Schoster, B., Shreffler, J., Martin, K.R. and Callahan, ...
Brownie, S., ۲۰۰۶. Why are elderly individuals at risk of ...
CDC., ۲۰۰۷. Centers for Disease Control and Prevention. Department of ...
Coleman, A.L., Stone, K.L., Kodjebacheva, G., Yu, F., Pedula, K.L., ...
De Irala-Estevez, J., Groth, M., Johansson, L., Oltersdorf, U., Prattala, ...
Dehghan, M., Akhtar‐Danesh, N. and Merchant, A., ۲۰۱۱. Factors associated ...
DHS., ۲۰۱۰. Demographic and Health Survey: Population and Health in ...
Esmaillzadeh, A., Kimiagar, M., Mehrabi, Y., Azadbakht, L., Hu, F.B. ...
Estaquio, C., Druesne-Pecollo, N., Latino- Martel, P., Dauchet, L., Hercberg, ...
Ezzati, M., Lopez, A.D., Rodgers, A. and Murray, C.J.L., ۲۰۰۵. ...
Farvid, M.S., Rabiee, S., Homayoni, F., Rashidkhani, B. and Arian, ...
Fraser, G., Welch, A., Luben, R., Bingham, S. and Day, ...
Gandini, S., Merzenich, H., Robertson, C. and Boyle, P., ۲۰۰۰. ...
Gary, T.L., Baptiste-Roberts, K., Gregg, E.W., Williams, D.E., Beckles, G.L.A. ...
Hall, J.N., Moore, S., Harper, S.B. and Lynch, J.W., ۲۰۰۹. ...
Higgins, C., Lavin, T. and Metcalfe, O., ۲۰۰۸. Health impacts ...
Hung, H.C., Joshipura, K.J., ۲۰۰۴. Fruit and vegetable intake and ...
Jaime, P.C. and Monteiro, C.A., ۲۰۰۵. Fruit and vegetable intake ...
Kamphuis, C.B.M., Giskes, K., De Bruijn, G.J., Wendel-Vos, W., Brug, ...
Kanungsukkasem U., Ng N., Van Minh H., Razzague A., Ashraf ...
Lallukka, T., Lahti-Koski, M. and Ovaskainen, M.L., ۲۰۰۱. Vegetable and ...
Lampe, J.W., ۱۹۹۹. Health effects of vegetables and fruit: assessing ...
Marandi A.A.F., Gamshidi H.R and Larigani B., ۱۹۹۸. Health in ...
McClure, J.B., Divine, G., Alexander, G. Tolsma, D., Rolnick, S.J., ...
Mohammadifard, N., Omidvar, N., Hoshiar Rad, A., Maghroon, M. and ...
Nutritional research group., ۲۰۰۳. National comprehensive study on food consumption ...
O\'Brien, M., Kiely, M., Galvin, M. and Flynn, A., ۲۰۰۳. ...
Palaniappan, U., Starkey, L.J., O’Loughlin, J. and Gray-Donald, K., ۲۰۰۱. ...
Rashidkhani, B., Åkesson, A., Lindblad, P. and Wolk, A., ۲۰۰۵. ...
Rezazadeh, A. and Rashidkhani, B., ۲۰۱۰. the association of general ...
Riediger, N.D. and Moghadasian, M.H., ۲۰۰۸. Patterns of fruit and ...
Roos EB, H.T., Mikkila, V., Karvonen, S. and Rimpela, M., ...
Roozbahani, N. and Attarha, M., ۲۰۰۸. Correlation between consumption of ...
Ropper, A.H., Adams, R.D., Victor, M. and Brown, R.H., ۲۰۰۵. ...
Sabzghabaee, A.M., Mirmoghtadaee, P. and Mohammadi, M., ۲۰۱۰. Fruit and ...
Safavi, S.M., Omidvar, N., Djazayery, A., Minaie, M., Hooshiarrad, A. ...
Salehi, L., Mohammad, K. and Montazeri, A.,۲۰۱۱. Fruit and vegetables ...
Satheannoppakao, W., Aekplakorn, W. and Pradipasen, M., ۲۰۰۹. Fruit and ...
Shohaimi, S., Welch, A., Bingham, S., Luben, R., Day, N., ...
Tsai, C.J., Leitzmann, M.F., Willett, W.C. and Giovannucci, E.L., ۲۰۰۶. ...
Turrell, G. and Kavanagh, A.M., ۲۰۰۶. Socio-economic pathways to diet: ...
USDA., ۱۹۹۲. U.S. Department of Agriculture.The Food Guide Pyramid. Home ...
USDA., ۲۰۱۰. Demographic and Health Survey: Population and Health in ...
Utilization of Health Services Survey., ۲۰۰۵. Ministry of Health and ...
Utsugi, M.T., Ohkubo, T., Kikuya, M., Kurimoto, A., Sato, R.I., ...
Vrieling, A., Verhage, B.A.J., van Duijnhoven, F.J.B., Jenab, M., Overvad, ...
Wardle, J., Haase, A.M., Steptoe, A., Nillapun, M., Jonwutiwes, K. ...
WHO., ۲۰۰۳. Fruit and Vegetable Promotion Initiative: A Meeting Report: ...
WHO., ۲۰۰۴. Global strategy on diet, physical activity and health. ...
WHO., ۲۰۰۵. Integrated chronic disease prevention and control. Geneva: Author. ...
WHO/FAO., ۲۰۰۳. Diet, nutrition, and the prevention of chronic diseases: ...
Bazzano, L.A., Li, T.Y., Joshipura, K.J. and Hu, F.B., ۲۰۰۸. ...
Berg, C.J., Daley, C.M., Nazir, N., Kinlacheeny, J., Ashley, A., ...
Billson, H., Pryer, J. and Nichols, R.,۱۹۹۹. Variation in fruit ...
Boyington, J.E.A., Schoster, B., Shreffler, J., Martin, K.R. and Callahan, ...
Brownie, S., ۲۰۰۶. Why are elderly individuals at risk of ...
CDC., ۲۰۰۷. Centers for Disease Control and Prevention. Department of ...
Coleman, A.L., Stone, K.L., Kodjebacheva, G., Yu, F., Pedula, K.L., ...
De Irala-Estevez, J., Groth, M., Johansson, L., Oltersdorf, U., Prattala, ...
Dehghan, M., Akhtar‐Danesh, N. and Merchant, A., ۲۰۱۱. Factors associated ...
DHS., ۲۰۱۰. Demographic and Health Survey: Population and Health in ...
Esmaillzadeh, A., Kimiagar, M., Mehrabi, Y., Azadbakht, L., Hu, F.B. ...
Estaquio, C., Druesne-Pecollo, N., Latino- Martel, P., Dauchet, L., Hercberg, ...
Ezzati, M., Lopez, A.D., Rodgers, A. and Murray, C.J.L., ۲۰۰۵. ...
Farvid, M.S., Rabiee, S., Homayoni, F., Rashidkhani, B. and Arian, ...
Fraser, G., Welch, A., Luben, R., Bingham, S. and Day, ...
Gandini, S., Merzenich, H., Robertson, C. and Boyle, P., ۲۰۰۰. ...
Gary, T.L., Baptiste-Roberts, K., Gregg, E.W., Williams, D.E., Beckles, G.L.A. ...
Hall, J.N., Moore, S., Harper, S.B. and Lynch, J.W., ۲۰۰۹. ...
Higgins, C., Lavin, T. and Metcalfe, O., ۲۰۰۸. Health impacts ...
Hung, H.C., Joshipura, K.J., ۲۰۰۴. Fruit and vegetable intake and ...
Jaime, P.C. and Monteiro, C.A., ۲۰۰۵. Fruit and vegetable intake ...
Kamphuis, C.B.M., Giskes, K., De Bruijn, G.J., Wendel-Vos, W., Brug, ...
Kanungsukkasem U., Ng N., Van Minh H., Razzague A., Ashraf ...
Lallukka, T., Lahti-Koski, M. and Ovaskainen, M.L., ۲۰۰۱. Vegetable and ...
Lampe, J.W., ۱۹۹۹. Health effects of vegetables and fruit: assessing ...
Marandi A.A.F., Gamshidi H.R and Larigani B., ۱۹۹۸. Health in ...
McClure, J.B., Divine, G., Alexander, G. Tolsma, D., Rolnick, S.J., ...
Mohammadifard, N., Omidvar, N., Hoshiar Rad, A., Maghroon, M. and ...
Nutritional research group., ۲۰۰۳. National comprehensive study on food consumption ...
O\'Brien, M., Kiely, M., Galvin, M. and Flynn, A., ۲۰۰۳. ...
Palaniappan, U., Starkey, L.J., O’Loughlin, J. and Gray-Donald, K., ۲۰۰۱. ...
Rashidkhani, B., Åkesson, A., Lindblad, P. and Wolk, A., ۲۰۰۵. ...
Rezazadeh, A. and Rashidkhani, B., ۲۰۱۰. the association of general ...
Riediger, N.D. and Moghadasian, M.H., ۲۰۰۸. Patterns of fruit and ...
Roos EB, H.T., Mikkila, V., Karvonen, S. and Rimpela, M., ...
Roozbahani, N. and Attarha, M., ۲۰۰۸. Correlation between consumption of ...
Ropper, A.H., Adams, R.D., Victor, M. and Brown, R.H., ۲۰۰۵. ...
Sabzghabaee, A.M., Mirmoghtadaee, P. and Mohammadi, M., ۲۰۱۰. Fruit and ...
Safavi, S.M., Omidvar, N., Djazayery, A., Minaie, M., Hooshiarrad, A. ...
Salehi, L., Mohammad, K. and Montazeri, A.,۲۰۱۱. Fruit and vegetables ...
Satheannoppakao, W., Aekplakorn, W. and Pradipasen, M., ۲۰۰۹. Fruit and ...
Shohaimi, S., Welch, A., Bingham, S., Luben, R., Day, N., ...
Tsai, C.J., Leitzmann, M.F., Willett, W.C. and Giovannucci, E.L., ۲۰۰۶. ...
Turrell, G. and Kavanagh, A.M., ۲۰۰۶. Socio-economic pathways to diet: ...
USDA., ۱۹۹۲. U.S. Department of Agriculture.The Food Guide Pyramid. Home ...
USDA., ۲۰۱۰. Demographic and Health Survey: Population and Health in ...
Utilization of Health Services Survey., ۲۰۰۵. Ministry of Health and ...
Utsugi, M.T., Ohkubo, T., Kikuya, M., Kurimoto, A., Sato, R.I., ...
Vrieling, A., Verhage, B.A.J., van Duijnhoven, F.J.B., Jenab, M., Overvad, ...
Wardle, J., Haase, A.M., Steptoe, A., Nillapun, M., Jonwutiwes, K. ...
WHO., ۲۰۰۳. Fruit and Vegetable Promotion Initiative: A Meeting Report: ...
WHO., ۲۰۰۴. Global strategy on diet, physical activity and health. ...
WHO., ۲۰۰۵. Integrated chronic disease prevention and control. Geneva: Author. ...
WHO/FAO., ۲۰۰۳. Diet, nutrition, and the prevention of chronic diseases: ...
نمایش کامل مراجع