طراحی الگوی بکارگیری کشاورزی ارگانیک در بهبود امنیت غذایی از دیدگاه کارشناسان استان فارس (ابعاد اجتماعی و اقتصادی)

با توجه به مشکلات زیست محیطی و نیاز فوری به امنیت غذایی، زمان آن رسیده است که به کشاورزی ارگانیک به منظور بهبود امنیت غذایی در ایران توجه گردد. این پژوهش با هدف طراحی الگوی بکارگیری کشاورزی ارگانیک در راستای بهبود امنیت غذایی از دیدگاه کارشناسان استان فارس انجام گرفته است. جامعه آماری این تحقیق، شامل ۱۱۰ نفر از از کارشناسان زراعت و اصلاح نباتات سازمان جهاد کشاورزی می باشد که به صورت سرشماری مورد بررسی قرار گرفتند. ابزار تحقیق پرسشنامه است که از طریق مصاحبه تکمیل گردید. روایی پرسشنامه با استفاده از نظرات متخصصان و پایایی آن از طریق ضریب آلفای کرونباخ (۹۴۹/۰ – ۷۲۴/۰) با استفاده از نرم افزار  SPSSV۱۶مورد تایید قرار گرفت. نتایج تحقیق حاکی از آن است که میزان امنیت غذایی از دیدگاه اکثر کارشناسان در سطح کم (۵/۶۵%) می باشد. همچنین برآورد ضرایب رگرسیونی استاندارد شده مسیرها نشان داد که بیشترین تاثیر مربوط به اثر قابلیت درآمدزایی کشاورزی ارگانیک بر روی بهبود امنیت غذایی با مقدار ۵۰۷/۰، قابلیت ظرفیت سازی با مقدار ۴۹۱/۰ و قابلیت اشتغال زایی با مقدار ۴۲۳/۰ بود. بنابراین نتایج، بایستی تحقیقات کاربردی و برنامه های اجرایی در درازمدت در راستای این ابعاد از کشاورزی ارگانیک صورت گیرد.

Keywords:

امنیت غذایی , کشاورزی ارگانیک , استان فارس