راهبردهای مدیریت ضایعات کشاورزی در راستای محیط زیست پایدار

کشاورزی یکی از بزرگ ترین بخش های زیستی است که بیشترین زیتوده را تولید کرده و به عنوان بخشی مهمی از ورودی اقتصاد زیستی شناخته می شود. مدیریت ضایعات کشاورزی براساس اقتصاد زیستی، یک فرآیند چند جانبه است که هدف آن کاهش تولید ضایعات دامی و جلوگیری از سوزاندن ضایعات کشاورزی به منظور حفظ امنیت و سلامت غذایی ، ارزش گذاری ضایعات به منظور تولید محصولات از این ضایعات، بهبود معاش کشاورزان، فرصت شغلی برای جوانان و پایداری در کشاورزی است. با افزایش جمعیت انسان، تولیدات محصولات کشاورزی و دامی رو به افزایش است. در نتیجه، مقدار عظیمی از ضایعات کشاورزی هرساله تولید می شود که خطرات زیادی برای سلامتی انسان و محیط زیست دارد. مدیریت این ضایعات کشاورزی نیاز به راهبردها و برنامه ریزی مدون دارد. کشاورزان نباید ضایعات محصولات کشاورزی خود را بسوزانند و هوای منطقه را آلوده کنند. ضایعات کشاورزی می تواند در غذادهی به دام، پوشش پشت بام منازل و محل های نگه داری حیوانات، مالچ گیاهی، کمپوست، کودهای گیاهی، تولید کاغذ و بستر قارچ خوراکی مورد استفاده قرار گیرد. مدیریت ضایعات کشاورزی، پایداری بخش کشاورزی را برای تولید غذا و حفظ سلامتی انسان و محیط زیست به همراه دارد.

Keywords:

سلامتی انسان , مدیریت ضایعات کشاورزی , تولید غذا , محیط زیست پایدار