تدوین بوم مدل کسب وکار ضایعات نخل خرما در استان خوزستان

نخل خرما به عنوان نمادی برای استان خوزستان، سالانه مقدار زیادی ضایعات به شکل مواد فیبری حاصل از هرس درختان، میوه های خشک و هسته خرما تولید می کند. این ضایعات، منبع غنی قبل بازیابی هستند که در نخلستان ها به دلیل فقدان برنامه راهبردی و صنایع تبدیلی سوزانده یا در طبیعت رها می شود. در قطب کشاورزی و دامپروری جنوب غرب کشور، اهمیت صنایع تبدیلی و تکمیلی افزایش می یابد زیرا ضایعات شاخ و برگ درخت نخل را می توان در تکمیل زنجیره ارزش در تهیه خوراک دام، بسترهای کشاورزی و صنعت چوب و کاغذ استفاده نمود. از این رو در این مقاله حاضر با هدف مفهوم سازی مدل کسب وکارها حوزه ضایعات کشاورزی در ایجاد توان رقابتی و خلق ارزش در خوشه های صنعت خرما انجام پذیرفته است. این پژوهش با روش ساختاردهی مدل کسب و کار الگوی کانواس بر مبنای مرور نظام مند منابع داخلی وخارجی تدوین شده است. براساس مدل ارائه شده، ارزش های پیشنهادی در بوم مدل کسب و کار ضایعات نخل خرما در استان خوزستان برارائه خدمات آموزشی ترویجی نخلداران ، خلق ثروت از پسماندها ، ایجاد اشتغال در منطقه و بهبود کیفیت محیط زیست تمرکز دارد. همچنین تاکید این پژوهش بر نقش ترویج و آموزش کشاورزی در فرهنگ سازی اشاعه فناوری در بین فعالان زیست بوم نوآوری کشاورزی استان خوزستان استوار است.

Keywords:

مدل کسب و کار , ضایعات کشاورزی , نخل , خرما , ترویج و آموزش