شناسایی عوامل تاثیرگذار بر تولید و استخراج ترکیبات آنتی اکسیدانی از تفاله سیب با استفاده از دو زیر واریته رایزوپوس اولیگوسپوروس
Publish place: Journal od Food Research، Vol: 25، Issue: 3
Publish Year: 1394
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 95
This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
JR_FOODRE-25-3_003
Index date: 3 September 2023