بررسی برخی از ویژگی های فیزیکی شیمیایی دو نوع ماهی تون زرده (Euthynnus affinis) و هوور مسقطی (Katsuwonus pelamis) تازه و کنسرو شده در زمان های مختلف نگهداری
Publish place: Journal od Food Research، Vol: 25، Issue: 1
Publish Year: 1394
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 89
This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
JR_FOODRE-25-1_002
Index date: 3 September 2023