نگاهی نوین به صنعت پرورش دام و پرورش دام های جدید و زیست فنآوری در علوم دامی

بخش کشاورزی بزرگترین بخش اقتصادی کشور پس از بخش خدمات است و به طور متوسط دوازده درصد از تولید ناخالص ملی را به خود اختصاص داده و محل اشتغال بخش وسیعی از جمعیت کشور است. از طرفی با پیشرفت تمدن، افزایش جمعیت و اطلاعات و دانش انسانی، بشر به حیوانات و تولید آن ها وابسته تر شده است، به طوری که امروزه دامپروری یکی از مهم ترین رشته های کشاورزی و تولیدات دامی یکی از با ارزش ترین فرآورده های کشاورزی است و مردم به فرآورده های دامی جهت تغذیه و تولید پوشاک بسیار نیازمند هستند. استفاده از صنایع نوین و فنآوری های جدید در بخش کشاورزی و دامپروری راهکاری جهت افزایش تولید در بخش کشاورزی و دامپروری و نقش مهمی در تولید ناخالص ملی و ایجاد اشتغال دارد. با گسترش علم، علوم دامی و تکنولوژی پرورش دام گسترده تر شده و ارتباط آن با سایر علوم بیشتر گردیده و همچنین توانسته با بهره گیری از سایر علوم در جهت بهره برداری بیشتر، تنوع محصولات و دام ها را افزایش دهد. امروزه مفهوم واژه دام گسترده تر شده و گروه بزرگی از جانوران را در بر می گیرد و پرورش دام های جدید و استفاده از زیست فنآوری در محصولات دامی یک راهکار نوین در ایجاد کسب و کار در کشور می تواند مطرح باشد. از این رو هدف از نگارش این مقاله مروری، نگاهی نوین به صنعت پرورش دام و پرورش دام های جدید و استفاده از زیست فنآوری در صنعت دام و طیور می باشد. بنابراین با استفاده از کلمات کلیدی علوم دامی، میل ورم، طیور و زیست فنآوری و با استناد به پایگاه های داده اسکپوس ، پابمد و وب علم، مطالعات انجام شده تا سال ۲۰۲۱ مورد جستوجو قرار گرفتند.

Keywords:

علوم دامی , کشاورزی , زالو , میل ورم , کروکودیل , طیور , زیست فنآوری