مقایسه ترکیبات اسانس پوست میوه نارنگی لی با والدینش

هدف مطالعه حاضر، مقایسه ترکیبات اسانس پوست میوه نارنگی لی با والدینش می باشد. ترکیبات روغن اسانس دار پوست میوه ها بافشار مکانیکی و توسط شستشو با هگزان نرمال استخراج شدند و سپس به وسیله دستگاه GC و MS/GC آنالیز گردیدند. درنارنگی لی و اورلاندو تانجلو و کلمانتین بترتیب ۴۰ ، ۳۶ و ۲۷ ترکیب شناسایی شدند که این ترکیبات شامل آلدئیدها، الکل ها،استرها، مونوترپن ها و سزکویی ترپن ها بودند. به عنوان یک نتیجه کلی از تحقیقات مان ، ما می توانیم بیان کنیم که درصد ترکیباتاسانس نارنگی لی به هیچیک از والدین خود شباهت ندارد

Keywords:

اسانس پوست میوه , هیبرید های نارنگی , ترکیبات طعم دهنده.