بررسی غنی سازی با ریز مغذی هاو نقش آن در متابولیسم بدن انسان و عوارض ناشی از کمبود آن در امنیت غذایی
Publish place: 2nd National Food Security Seminar
Publish Year: 1391
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 702
This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
FSS02_533
تاریخ نمایه سازی: 18 دی 1391
Abstract:
بدون شک امروزه توسعه راهکارهای جدید دربهبود امنیت غذایی درهرکشوری ازمسائل اساسی بشماررفته طبق بررسی های بعمل آمده درصد چشمگیری از جمعیت جهان دچار کمبود ویتامین و موادمعدنی هستند این مواد معمولا ریزمغذی نامیده میشود آهن روی سلنیم کلسیم و ویتامین هایD,A و اسید فولیک ازریزمغذی های مهم می باشد بنابراین غنی سازی موادغذایی با ریزمغذی ها درمقایسه با سایرراهکارهای پیشگری و کنترل کمبود ریزمغذی ها به عنوان مقرون به صرفه ترین راه برای رفع کمبود ریزمغذی هادرجامعه مطرح است درواقع برای غلبه برکمبود ریزمغذی ها با توجه به شرایط باید از راه کارهای متفاوتی و ادغام یافته استفاده کرد.
Authors
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :