نامه به سردبیر: ارتباط بین چای سفید و متابولیسم بافت چربی: اهمیت و ضرورت تحقیقات در آینده در زمینه تاثیر چای سفید بر اکسیداسیون چربی در مقایسه با دیگر چای ها

چاقی یک بیماری چند عاملی پیچیده است. شیوع اضافه وزن و چاقی در سراسر جهان از سال ۱۹۸۰ دو برابر شده است تا حدی که تقریبا یک سوم جمعیت جهان اکنون به عنوان افراد دارای اضافه وزن یا چاق طبقه بندی می شوند. از طرفی، محققین علوم ورزشی برای جلوگیری از شیوع بیشتر این اپیدمی فعالیت های ورزشی را پیشنهاد کرده اند. همچنین در کنار فعالیت ورزشی استفاده از مکمل های چربی سوز طبیعی مانند: چای سبز توانست نظر افراد زیادی را به خود جلب کند. اما به تازگی چای سفید در بعضی از تحقیقات داخلی و خارجی توانست نشان دهد که مانند چای سبز و حتی بهتر از آن پتانسیل اکسیداسیون چربی را خواهد داشت. بنابراین، می توان پیشنهاد کرد محققان با انجام تحقیقات بیشتر در ارتباط با مقایسه چای سبز و سفید و اثرات آن بر شاخص های مرتبط با چاقی، شکاف علمی را پر نمایند.

Keywords:

Fat oxidation , Green tea , White tea , اکسیداسیون چربی , چای سبز , چای سفید