سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.

مروری بر سیاست گذاری مبتنی بر شواهد در راستای پایداری نظام غذا و تغذیه سالم

Publish Year: 1398
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 126

This Paper With 13 Page And PDF Format Ready To Download

Export:

Link to this Paper:

Document National Code:

JR_JMUMS-29-180_020

Index date: 24 October 2023

مروری بر سیاست گذاری مبتنی بر شواهد در راستای پایداری نظام غذا و تغذیه سالم abstract

سابقه و هدف: نظام غذایی شرایطی را فراهم می کند که مصرف کننده برای انتخاب مواد غذایی، تهیه غذا و مصرف آن تصمیم می گیرد. این مقاله مروری، مراحل شناسایی گزینه های سیاستی برای نیل به هدف تغذیه سالم در یک نظام غذایی را مرور می کند که می توان برای تغییر سیاستی از آن ها بهره برد. مواد و روش ها: در این مطالعه مروری سیستماتیک پس از تبیین سوال تحقیق و تعیین واژه های کلیدی، جستجو در پایگاه های اطلاعاتی مانند Google Scholar و ISI web of Knowledge، PubMed، SCOPUS، ScienceDirect،Springer ، ProQuest، Ovid، Magiran، Irandoc، Iranmedex با استفاده از کلیدواژه های (Food and Nutrition Policy)، (Evidence)، (Food system)، (Sustainability)، (Healthy food) و (Sustainable food and nutrition system) و معادل فارسی آنان از سال  ۲۰۱۸-۲۰۰۰ صورت گرفت. معیارهای ورود شامل مطالعاتی بودندکه راهکارهایی را مناسب با هدف مطالعه به دو زبان فارسی و انگلیسی ارائه می دادند. یافته ها: برای نیل به هدف سیاست گذاری آگاه بر شواهد در راستای پایداری نظام غذا و تغذیه، چهار مرحله مورد توجه قرار می گیرد که شامل انجام تحلیل وضعیت، به تصویر کشیدن چشم انداز سیاستی، تحلیل چارچوب سیاستی و تغییر سیاست است. استنتاج: نظام غذا، بستری است که انتخاب های غذایی افراد را شکل می دهد. از این رو، سوق دادن نظام غذایی به برقراری تغذیه سالم و در حد توان اقتصادی افراد از مهم ترین عوامل اثرگذار بر انتخاب غذای سالم است. در ضمن ضروری است که فرآیند تغییر رفتار انتخاب غذا در جامعه ایرانی نیز با توجه به الگوهای فرهنگی و اجتماعی جامعه ما انجام شود.

مروری بر سیاست گذاری مبتنی بر شواهد در راستای پایداری نظام غذا و تغذیه سالم Keywords:

policy making , food and nutrition policy , sustainable , healthy , سیاست گذاری , نظام غذا و تغذیه , پایداری , سالم

مروری بر سیاست گذاری مبتنی بر شواهد در راستای پایداری نظام غذا و تغذیه سالم authors

آرزو حقیقیان رودسری

Department of Community Nutrition, National Nutrition and Food Technology Research Institute, Faculty of Nutrition Sciences and Food Technology, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran Department of Food and Nutrition Policy and Plann

مرجان عجمی

Department of Food and Nutrition Policy and Planning Research, National Nutrition and Food Technology Research Institute, Faculty of Nutrition Sciences and Food Technology, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran

حسین داوودی

Department of Clinical Nutrition and Dietetic, National Nutrition and Food Technology Research Institute, Faculty of Nutrition Sciences and Food Technology, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran Cancer Research Center, Shahid Behesh

فاطمه محمدی نصرآبادی

Department of Food and Nutrition Policy and Planning Research, National Nutrition and Food Technology Research Institute, Faculty of Nutrition Sciences and Food Technology, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
Haghighian Roudsari A, Vedadhir A, Amiri P, Kalantari N, Omidvar ...
Haghighian-Roudsari A, Milani-Bonab A, Mirzay-Razaz J, Vedadhir A. Food Choice ...
Amani H, Ajami M, Nasseri Maleki S, Pazoki-Toroudi H, Daglia ...
Firooz A, Bouzari N, Mojtahed F, Pazoki-Toroudi H, Nassiri-Kashani M, ...
Firooz A, Khatami A, Khamesipour A, Nassiri- Kashani M, Behnia ...
Ghaznavi H, Mehrzadi S, Dormanesh B, Tabatabaei SM, Vahedi H, ...
Javedan G, Shidfar F, Davoodi SH, Ajami M, Gorjipour F, ...
Tejada S, Manayi A, Daglia M, F Nabavi S, Sureda ...
Ehrampoush E, Homayounfar R, Davoodi SH, Zand H, Askari A, ...
Ehrampoush E, Arasteh P, Homayounfar R, Cheraghpour M, Alipour M, ...
Herforth A, Nicolò GF, Veillerette B, Dufour C. Compendium of ...
Mohammadi-Nasrabadi F. Local Solutions for Global Target of Sustainable Food ...
Davoodi SH, Hajimiresmaiel SJ, Ajami M, Mohseni-Bandpei A, Ayatollahi SA, ...
Vahid F, Hatami M, Sadeghi M, Ameri F, Faghfoori Z, ...
Shahbazi R, Akbari ME, Hashemian M, Abbasi M, Jalali S, ...
Delshad H, Azizi F. Review of Iodine Nutrition in Iranian ...
FAO. Strengthening Sector Policies For Better Food Security And Nutrition ...
Luxton E. Which Countries Consume the Most Sugary Drinks? World ...
Colchero MA, Popkin BM, Rivera JA, Ng SW. Beverage purchases ...
Wright A, Smith KE, Hellowell M. Policy lessons from health ...
WHO Regional Office for Europe. ۲۰۱۶. Assessment of the impact ...
Sidaner E, Balaban D, Burlandy L. The Brazilian school feeding ...
Baccarin JG, Triches RM, Teo CRPA, Silva DBPd. Indicadores de ...
Silveira JA, Taddei JA, Guerra PH, Nobre MR. Effectiveness of ...
Villar BS, Schwartzman F, Januario BL, Ramos JF. Situation of ...
Henderson JC, Yun OS, Poon P, Biwei X. Hawker centres ...
Nugent R, Grafton D. Investments for Healthy Food Systems: A ...
International Food Policy Research Institute (IFPRI). Global nutrition report ۲۰۱۶: ...
by ۲۰۳۰. Washington, DC: provides an independent and annual review ...
Pingali P. Agricultural policy and nutrition outcomes–getting beyond the preoccupation ...
Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO). Voluntary ...
Khoury CK, Jarvis A. The changing composition of the global ...
He FJ, Brinsden HC, MacGregor GA. Salt reduction in the ...
Restrepo BJ, Rieger M. Denmark’s policy on artificial trans fat ...
Cornelsen L, Carreido A. Health-related taxes on foods and beverages. ...
Webster J, Trieu K, Dunford E, Hawkes C. Target salt ...
Knai C, Petticrew M, Durand MA, James L, Mehrotra A, ...
Mozaffarian D, Afshin A, Benowitz NL, Bittner V, Daniels SR, ...
WHO. ۲۰۱۷. Best buys’ and other recommended interventions for the ...
Jaime PC, Lock K. Do school based food and nutrition ...
Geaney F, Kelly C, Greiner BA, Harrington JM, Perry IJ, ...
Magnusson R, Reeve B. Food reformulation, responsive regulation, and “Regulatory ...
Fooks GJ, Gilmore AB. Corporate philanthropy, political influence, and health ...
Mialon M, Swinburn B, Allender S, Sacks G. Systematic examination ...
Miller D, Harkins C. Corporate strategy, corporate capture: food and ...
نمایش کامل مراجع