بررسی فعالیت آنتی باکتریال برگ گیاه ازگیل

سابقه و هدف: ازگیل یک میوه خوراکی است که طب مدرن این گیاه را در درمان برخی بیماری ها موثر دانسته است. مطالعه ای مبنی بر فعالیت ضد باکتریایی این گیاه بر روی برخی باکتری ها یافت نشده است. در این تحقیق فعالیت ضد باکتری عصاره هیدرو استنی برگ گیاه ازگیل در مقابل چند باکتری بررسی شده است. مواد و روش ها: در این مطالعه تجربی، برگ های گیاه ازگیل از شهرستان ساری جمع آوری شد. برگ ها در دمای اتاق خشک شده و به قطعات ریز خرد شدند. عصاره گیری با محلول هیدرو استنی ۷۰ درصد به روش خیساندن انجام شد. ارزیابی میزان فنول و تانن تام موجود در آن با روش فولین سیوکالتیو صورت پذیرفت. اثر آنتی باکتریال آن نیز مورد ارزیابی قرار گرفت. حداقل غلظت مهاری و حداقل غلظت باکتریسیدی با روش Broth Dilution Test بررسی شد. یافته ها: بازده عصاره گیری ۲۰ درصد بود. محتوای تام فنلی عصاره به میزان ۱۰ ± ۹۰ میلی گرم معادل گالیک اسید (GAE) در گرم عصاره بر اساس منحنی استاندارد به دست آمد. میزان تانن تام نیز ۴ ± ۱۰ میلی گرم معادل تانیک اسید در گرم عصاره به دست آمد. این عصاره بیش ترین اثر مهاری و باکتریسیدی را بر روی سوش کلبسیلا پنومونیه با MIC ۰۲۳۳/۰ ± ۳۳۳/۳ میلی گرم بر میلی لیتر و MBC ۰۶۵/۰ ± ۸۳۳/۵ نشان داد. کمترین اثر مهاری بر روی سوش ویبریو کلرا با  MIC۰۴۸/۰ ± ۶۶۷/۶ میلی گرم بر میلی لیتر و کم ترین اثر باکتریسیدی بر روی سوش های اشرشیا کلی و شیگلا دیسانتریه با MBC ۰۴۲/۰ ± ۱۶۷/۹ میلی گرم بر میلی لیتر به دست آمد. استنتاج: عصاره برگ گیاه ازگیل اثرات آنتی باکتریال خوبی از خود نشان داد. بر این اساس گزینه مناسبی برای بیماری اسهال خونی می باشد.

Keywords:

diarrhea , tannin , phenolic compound , MIC , Mespilus germanica , اسهال , تانن , ترکیبات فنولی , حداقل غلظت مهاری , ازگیل