بررسی تهیه ماهی دودی قزل آلا به دو روش گرمو سرد در کشور ایسلند با تاکیدبر تغییرات شیمیایی و میکروبی قزل آلا دودی ضمن فرآوری و در زمان نگهداری آنها
Publish place: Veterinary Research & Biological Products، Vol: 21، Issue: 1
Publish Year: 1387
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 85
This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
JR_VTJ-21-1_024
Index date: 24 October 2023