آنالیز اسدهای چرب و ترکیبات آزولا Azolla Filicoluides و کاربردهای تغذیه ای آن
Publish Year: 1391
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 2,567
This Paper With 14 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
AQUATIC01_010
Index date: 8 January 2013
آنالیز اسدهای چرب و ترکیبات آزولا Azolla Filicoluides و کاربردهای تغذیه ای آن abstract
آزولا Azolla Filicoluides سرخس شناور آزادی است که معمولا در آبهای راکد و آرام نهرها تالاب ها وشالیزارها از نواحی معتدله تا نواحی گرمسیری یافت می شود. جهت بررسی ارزش غذایی آنالیز اسید های چرب آن بررسی مورفولوژیک و تولید مثل آزولا،نمونه برداری از تالاب انزلی منطقه پیر بازار انجام گرفت سپس جهت بررسی روند رشد و تولید مثل سرخس آزولا مقداری از نمونه ها را در آکواریوم حاوی محیط کشت پرورش دادیم بهترین دما برای رشد آزولا 22 تا 25 درجه سانتی گراد می باشد همچنین استخراج روغن طبق Folch انجام گرفت پس از هیدرولیز روغن و جداسازی اسیدهای چرب فرآیند متیله کردن اسیدهای چرب انجام شد و سپس آنالیز اسید های چرب نمونه استری شده با استفاده از GC صورت گرفت همچین با بررسی نتایج آزمایشات رطوبت بخش اعظمی از آزولا 94/6 گرم در 100 گرم وزن تر و میزان 12/6 درصد وزن خشک را چربی تشکیل می دهد آزولا دارای درصد پروتئین و میزاان چربی مناسب همچنین اسیدهای چرب ضروری می باشد می توان از این عامل تخریبی محیط زیست تالاب ها و آبگیرها جهت مصارف تغذیه ای استفاده کرد.
آنالیز اسدهای چرب و ترکیبات آزولا Azolla Filicoluides و کاربردهای تغذیه ای آن Keywords:
آنالیز اسدهای چرب و ترکیبات آزولا Azolla Filicoluides و کاربردهای تغذیه ای آن authors
گل نوش وارسته موخر
دانشجوی کارشناسی ارشد،دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات
هومن رجبی اسلامی
استادیار گروه شیلات دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :